Martinis de Homard avec Salsa aux Agrumes

Name: Martinis de Homard avec Salsa aux Agrumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture: plaine frite; 1 grand pamplemousse, pelé et sectionné; 1 piment jalapeño, émincé; 1 laisser Laitue; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 3 oranges pelées et coupées en morceaux; 1 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 1 poivron rouge, coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge émincé; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 4 homards entiers, cuits et nettoyés

Les martinis de homard avec Salsa aux agrumes pourraient être la boisson que vous recherchez. Une portion contient 162 calories, 11g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,43 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus d'orange, du pamplemousse, de la garniture: des plaines frites et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer Martinis aux Agrumes, Homard Farci au Crabe et Vinaigrette aux Agrumes, et Homard aux Nouilles Udon, Bok Choy et Agrumes pour des recettes similaires.

Instructions

Retirer la coquille des homards en gardant la viande de griffe intacte. Trancher finement la viande de queue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Viande

Mélanger les oranges et les 10 ingrédients suivants dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le homard, en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Verser le mélange dans des verres à martini garnis de laitue ou dans de petits bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Martini

Matériel que vous utiliserez

Bol

Garnir, si désiré.

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Garniture: plaine frite 1grand

pamplemousse, pelé et sectionné 1

piment jalapeño, émincé 1laisser

Laitue 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange frais 3

oranges pelées et coupées en morceaux 1(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu 1

poivron rouge, coupé en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge émincé 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 4

homards entiers, cuits et nettoyés

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard peut être accompagné de Chablis et de Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Vous pourriez essayer Gilbert Picq Chablis. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.