Mardi Sans Gluten: Barres au Citron

Name: Mardi Sans Gluten: Barres au Citron
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO (1 bâtonnet) beurre, froid et coupé en petits morceaux; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1,25 onces de sucre confiseur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1,25 onces de fécule de maïs; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 5,25 onces de sucre granulé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron fraîchement pressé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Zeste de 1 citron, environ; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine de riz blanc; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1,25 onces de farine de riz sucré; 1 Morceaux de caramel Heath Bar xanthane

Mardi sans gluten: Les barres au citron pourraient être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 12 et coûte 27 cents par portion. Une portion contient 168 calories, 1g de protéines, et 8g de matières grasses. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 1984 dirait qu'elle a frappé le coup. Si vous avez du zeste de citron, du sucre de confiserie, du sucre granulé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Mardi Sans Gluten: Barres de Céréales aux Pommes et aux Cerises, Mardi Sans Gluten: Barres de Gâteau au Fromage à la Patate Douce, et Mardi Sans Gluten: Biscuits au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer la croûte: Préchauffer le four à 350 ° F. Vaporiser une casserole de huit pouces avec un aérosol antiadhésif. Tapissez le moule avec deux morceaux de papier parchemin. (Le papier doit s'entrecroiser dans la casserole et dépasser les bords d'environ deux pouces.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Four

Poêle

Dans un bol de robot culinaire, mélanger la farine de riz blanc, la farine de riz sucré, la fécule de maïs et la gomme xanthane. Pouls à combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter le beurre. Pulser jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter de l'eau. Pulser jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que la pâte se forme, environ 45 secondes de longues impulsions. (Au début, la pâte sera sablonneuse. Continuez à pulser jusqu'à ce qu'il se rassemble.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Retourner la pâte sur le comptoir. Appuyez dans une balle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Presser la pâte uniformément dans la casserole préparée. (Pour que cela soit facile, je divise ma pâte en quatre morceaux et place une pièce dans chaque coin de la poêle. J'appuie ensuite la pâte vers le bas et vers le centre de la casserole jusqu'à ce que la casserole soit uniformément recouverte par la pâte.) Laisser refroidir pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire la croûte jusqu'à coloration dorée, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Préparez la garniture Pendant la cuisson de la croûte, frottez le sucre et le zeste de citron ensemble dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Croûte

Sucre

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Lorsque la croûte est dorée, retirer la casserole du four. Mettre de côté sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Ajouter les œufs, le jus de citron et la farine de riz blanc au sucre granulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Farine De Riz Blanc

Jus De Citron

Oeuf

Fouetter jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser sur la croûte. Remettre la casserole au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Cuire au four jusqu'à ce que la garniture soit prise et ne tremble pas, environ 12 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la casserole du four et la placer sur une grille pour la refroidir. Refroidir les barres pendant deux heures, ou toute la nuit, au réfrigérateur. Soulevez les barres, en utilisant du papier parchemin comme aide, hors de la casserole. Saupoudrer de sucre de confiserie, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Grille Métallique

Four

Poêle

Couper en carrés.