Maquereau Farci Grillé

Name: Maquereau Farci Grillé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar Pâte dépices rouges de Goan; 5 feuilles de curry fraîches; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de persil émincé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pâte de gingembre; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pour insert de graissage; 1 pour chacun. quartiers de citron, pour servir; 1 ( aubergines) maquereau, nettoyé et désossé si possible; 1 petit oignon, pelé et tranché; 1 pour chacun. sel, au goût; 1 ( aubergines) tomate, hachée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Le maquereau farci grillé est un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 93g de protéines, 50g de matières grasses, et un total de 907 calories. Cette recette sert 1 et coûte 5,94 $ par portion. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, de la pâte d'ail, de la pâte d'épices de Goan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le mélange d'épices, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones à la Crème aux Épices pour Tarte à la Citrouille en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est génial. Essayer Maquereau Grillé Parfait, Maquereau Grillé Coréen, et Maquereau grillé au soja, citron vert et gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

Lavez et séchez l'intérieur du poisson. Faites des barres obliques profondes des deux côtés du poisson. Mélanger les pâtes au gingembre et à l'ail, le sel, 1 cuillère à café d'huile et le jus de citron et frotter partout et dans les fentes du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Ail

Gingembre

Poisson

Sel

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Placer dans un plat non métallique, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Chauffer le reste de l'huile dans une petite casserole antiadhésive et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les feuilles de curry et la pâte de masala et cuire à feu moyen-doux pendant 3-4 minutes, en remuant constamment. Si vous craignez que la sauce masala ne brûle, ajoutez une pincée d'eau dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Curry

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la tomate et le sel et cuire rapidement pendant 6 à 8 minutes, en remuant souvent. Les tomates se décomposeront complètement et vous vous retrouverez avec une sauce masala épicée et épaisse. Goûtez et ajustez l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Tomate

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Sel

Frottez un peu de ce mélange de farce sur la chair et à l'intérieur des fentes et farcissez le reste dans la cavité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Assaisonnement Sec Frotter

Remettez le poisson au réfrigérateur pendant encore 20 minutes, si vous en avez le temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Préchauffez le gril et couvrez la poêle avec du papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle à Griller

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placez le poisson sur le dessus et faites cuire pendant 6 à 7 minutes de chaque côté, en tournant soigneusement, jusqu'à ce que le poisson soit doré et cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Servir avec des quartiers de citron et du riz nature.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Riz

D'Anjum's New Indian par Anjum Anand. Copyright © 2008 Anjum Anand; copyright de la photographie © 2008 Vanessa Courtier. Publié pour la première fois aux États-Unis en 2010 par John Wiley & Sons, Inc.

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

Pâte d'épices rouges de Goan 5

feuilles de curry fraîches 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de persil émincé 0Morceaux de caramel Heath Bar

pâte de gingembre 2Morceaux de caramel Heath Bar

pour insert de graissage 1pour chacun.

quartiers de citron, pour servir 1( aubergines)

maquereau, nettoyé et désossé si possible 1petit

oignon, pelé et tranché 1pour chacun.

sel, au goût 1( aubergines)

tomate, hachée 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Gris Maysaran Arsheen. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.