Man Catching " Poulet frit avec Glaçage au Miel et aux noix de Pécan

Man Catching
Man Catching"Poulet frit avec glaçage au miel et aux noix de pécan pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 840 calories, 40g de protéines, et 60g de matières grasses chacun. Pour 1,36 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un budget amical recette pour les amateurs de cuisine du Sud. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sel, du miel, du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 44%. Essayer Man Catching " Poulet frit avec Glaçage au Miel et aux noix de Pécan, Poulet Frit de Gussie avec Glaçage au Miel et aux Noix de Pécan, et Dinde Frite au Miel, Bourbon et Glaçage aux Pacanes Rôties pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer les morceaux de poulet dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
2
Fouetter ensemble le babeurre et l'œuf jusqu'à homogénéité; verser sur le poulet. Couvrir et refroidir 1 à 8 heures, en retournant le poulet après 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BabeurreBabeurre
Poulet EntierPoulet Entier
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
3
Verser l'huile végétale à une profondeur de 1 1/2 pouce dans une marmite en fonte; chauffer à feu moyen jusqu'à 34
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
4
Fouetter ensemble la farine, le sel, le poivron rouge moulu, la poudre d'ail et le poivre noir moulu dans un plat peu profond. Draguer le poulet dans le mélange de farine, en secouant l'excès. Faire frire le poulet, en 2 lots, dans l'huile chaude de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, en le retournant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir MouluPoivre Noir Moulu
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
Poudre D'ailPoudre D'ail
Poulet EntierPoulet Entier
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
5
Égoutter sur une grille sur du papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
Grille MétalliqueGrille Métallique
6
Placer sur une grille dans un moule à gelée et garder au chaud dans un four à 200. Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen; incorporer le miel au fouet jusqu'à homogénéité. Incorporer les pacanes; porter le mélange à ébullition en fouettant souvent. Réduire le feu à feu doux et cuire, en remuant de temps en temps, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
PacanesPacanes
MielMiel
GeléeGelée
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
Grille MétalliqueGrille Métallique
Poêle à SaucePoêle à Sauce
FourFour
PoêlePoêle
7
Arroser sur le poulet et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pouvez essayer est Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
#95 Le top 100 du Wine Spectator de 2017C'est plus riche et moins mentholé que d'habitude mais j'aime la richesse de ce millésime, qui peut utiliser un peu de gras ; alors anticipez un vin avec plus de pomme et moins de menthe verte ; du croquant. La parcelle s'appelle Heel et se trouve à droite d'Anrecht, d'où provient l'un des grands trio de vins en bloc.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé10
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