Mahi-mahi Cuit À La Vapeur Avec Des Légumes Sautés

Name: Mahi-mahi Cuit À La Vapeur Avec Des Légumes Sautés
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouquets de brocoli, coupés en petits morceaux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes dallumettes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec, comme un chardonnay ou un pinot grigio; 4 girofle ail haché; 1 poivron vert, tranché; 30 crevettes et veinées poivre frais moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mahi-mahi, coupé en filets de 3 pouces; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 3 petit oignons, hachés; 1 poivron rouge, tranché; 30 crevettes et veinées Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Rondelles de poivron rouge

Mahi-mahi Cuit À La Vapeur Avec Des Légumes Sautés est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 30 portions. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 35 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de pois mange-tout, de poivre moulu, de sel de mer et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Mahi Mahi cuit à la vapeur avec des Légumes et une sauce Moutarde à l'Ail, Mahi Mahi Grillé Au Basilic Orange Avec Des Légumes Verts Sautés Recette, et Mahi Mahi Teriyaki aux Légumes et Riz à la Noix de Coco: Faux Frais.

Instructions

Dans la grande poêle, chauffer l'huile d'olive et cuire les oignons à feu moyen-vif pendant environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et le reste des légumes et cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce que les légumes commencent à briller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Ail

Ajouter le vin et le jus de citron et remuer.Séchez les filets de mahi-mahi avec du papier absorbant et posez-les sur les légumes. Saler et poivrer le dessus des filets au goût.Couvrir et cuire 4 à 5 minutes. Retournez les filets et salez et poivrez au goût. Cuire encore 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement. Presser un peu plus de jus de citron sur le dessus et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Mahi Mahi

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Légume

Poisson

Vin

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Equipement

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouquets de brocoli, coupés en petits morceaux 1181 lb de Mafaldi frais si possible

carottes d'allumettes 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec, comme un chardonnay ou un pinot grigio 4girofle

ail haché 1

poivron vert, tranché 30crevettes et veinées

poivre frais moulu 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

mahi-mahi, coupé en filets de 3 pouces 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 3petit

oignons, hachés 1

poivron rouge, tranché 30crevettes et veinées

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Rondelles de poivron rouge

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.