Légumes Verts Verts de Printemps

Name: Légumes Verts Verts de Printemps
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) asperges, extrémités enlevées; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 227 Noix de toute sorte (hachées) broccolini, extrémités enlevées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) bonne huile dolive; 3 grand échalotes tranchées; 113 Noix de toute sorte (hachées) Haricots verts français, extrémités enlevées; 113 Noix de toute sorte (hachées) pois sucrés, extrémités et ficelles enlevées; 2 (hiver) beurre non salé

Besoin d'un accompagnement sans gluten, primal et végétarien? Les légumes verts verts de printemps pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 97 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,32 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des asperges, des haricots verts, des pois cassants et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 39 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Printemps. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 42%, ce qui est bien. Essayer Légumes Verts Verts de Printemps Contessa Pieds Nus - Ina Garten, Légumes Verts Verts de Printemps, et Trempette Déesse Verte aux Légumes de Printemps pour des recettes similaires.

Instructions

Blanchir les haricots verts dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 1 minute seulement. Soulevez les haricots de l'eau avec une cuillère à fente ou un tamis et plongez-les dans un bol d'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Eau

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Tamis

Bol

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les pois cassés à la même eau bouillante et cuire 1 minute, jusqu'à ce qu'ils soient al dente, en les ajoutant à l'eau glacée et aux haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pois Cassés Au Sucre

Haricot

Coupez les asperges en longueurs de 2 pouces en diagonale et faites cuire dans l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis ajoutez-les à l'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Coupez les broccolini en deux, faites bouillir pendant 1 minute et ajoutez-les à l'eau glacée. Lorsque tous les légumes dans l'eau sont froids, égouttez-les bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Broccolini

Légume

Eau

Lorsque vous êtes prêt à servir, faites chauffer le beurre et l'huile dans une très grande sauteuse ou une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Faire revenir les échalotes à feu moyen pendant 5 minutes, en les remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ajouter les légumes égouttés aux échalotes avec 1/2 cuillère à café de sel et le poivre et mélanger. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien chauffés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

échalote

Poivrer