Légumes Tempura à la Sauce Soja

Name: Légumes Tempura à la Sauce Soja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Japonais, Asiatique
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement club soda, réfrigéré; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 poignée Gros haricots verts, parés; 1 poivron rouge, coupé en gros morceaux; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja, pour trempage; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale; 1 ( aubergines) courgettes, tranchées sur un biais

La recette de Légumes Tempura à la sauce Soja est prête dans environ 20 minutes et est certainement un grand végétaliens option pour les amateurs de cuisine japonaise. Cette recette sert 6 et coûte 54 cents par portion. Cette hor d'oeuvre a 245 calories, 5g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Un mélange de club soda, de courgettes, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 41%. Essayer Poisson Entier Cuit Au Four Avec Sauce Tahini et Légumes Tempura, Nouilles à la Sauce Soja, et Crevettes et Légumes Tempura pour des recettes similaires.

Instructions

Tamiser les 3 premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter 1/2 tasse de club soda réfrigéré et mélanger avec des baguettes ou une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Gazeuse

Ajouter le reste du club soda et mélanger. Veillez à ne pas trop mélanger. Les grumeaux donnent à la pâte tempura sa texture unique. À feu modérément élevé, remplissez une casserole ou un wok profond d'environ 3 pouces d'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Eau Gazeuse

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajoutez les légumes avec parcimonie à la pâte en vous assurant qu'ils sont couverts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Placer les légumes 1 à la fois dans l'huile et les faire frire jusqu'à ce que la pâte soit dorée environ 1 minute. Répétez jusqu'à ce que tous les légumes soient cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Huile De Cuisson

Servir avec de la sauce soja pour tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Equipement

Bol à Mélanger

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

club soda, réfrigéré 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fécule 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1poignée

Gros haricots verts, parés 1

poivron rouge, coupé en gros morceaux 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soja, pour trempage 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale 1( aubergines)

courgettes, tranchées sur un biais

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher). Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.