Légumes au Sésame Asiatique Cuits à la Vapeur

Name: Légumes au Sésame Asiatique Cuits à la Vapeur
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 tête brocoli, coupé en fleurons; 227 Noix de toute sorte (hachées) châtaignes deau tranchées, égouttées; 1 grand carotte, tranchée; 1 tige céleri, tranché; 1 pouce gingembre frais, émincé; 3 girofle ail haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soya à teneur réduite en sodium; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. tasse d'edamame surgelé, décongelé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. graines de sésame grillées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Rondelles de poivron rouge; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? Les légumes au sésame asiatiques cuits à la vapeur pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,28 $ par portion. Une portion contient 117 calories, 6g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du brocoli, de l'eau, des pois mange-tout et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 95%, ce qui est spectaculaire. Des recettes similaires sont Aiglefin Cuit À La Vapeur Avec Des Légumes, Légumes Cuits À La Vapeur Avec Sauce Au Beurre, et Légumes cuits à la vapeur dans des Colis de Parchemin.

Instructions

Porter l'eau à ébullition dans une poêle à feu moyen; ajouter le brocoli, les châtaignes d'eau, les carottes, le céleri, les pois mange-tout et le gingembre. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Châtaignes D'eau

Légume

Pois Mange-tout

Brocoli

Carotte

Céleri

Gingembre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter l'eau restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Mélanger l'ail dans le mélange de légumes; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 3 minutes. Assaisonner de sauce soja et d'huile de sésame, cuire jusqu'à évaporation du liquide, environ 5 minutes. Incorporer les graines de sésame grillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Huile De Sésame

Sauce Soja

Légume

Ail

Saupoudrer de graines de sésame noires sur les légumes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Sésame Noir

Légume

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1tête

brocoli, coupé en fleurons 227Noix de toute sorte (hachées)

châtaignes d'eau tranchées, égouttées 1grand

carotte, tranchée 1tige

céleri, tranché 1pouce

gingembre frais, émincé 3girofle

ail haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soya à teneur réduite en sodium 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

tasse d'edamame surgelé, décongelé 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

graines de sésame grillées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Rondelles de poivron rouge 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vin avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.