Lotte à la Sauce aux Amandes

Name: Lotte à la Sauce aux Amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées; 1 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 1 livre de courgettes, moutarde sèche; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, assaisonnée de sel et de poivre; 1 citron, zesté et jus, plus 1 citron, jus; 454 Noix de toute sorte (hachées) lotte nettoyée, coupée en médaillons de 1 pouce dépaisseur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge, plus 1/4 tasse; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Parmesan fraîchement râpé - Reggiano; 1 tas Persil italien, haché finement pour donner 1/4 tasse; 2 (hiver) beurre non salé

La lotte à la sauce aux amandes pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 632 calories, 28g de protéines, et 39g de matières grasses chacun. Pour 5,16 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez du parmigiano-reggiano, du poivre de Cayenne, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Lotte à la Sauce Tomate-Ail, Lotte Enveloppée d'Escaroles dans une sauce Tomate-Olive, et Lotte Grillée à l'Ardoise avec des Herbes, des Légumes Rôtis et une sauce au Poivre Vert.

Instructions

Dans un mélangeur, pulvériser les amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(23)

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Verser dans un bol à mélanger et ajouter la moutarde, le cayenne et le fromage et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Ajouter 1/4 tasse d'huile d'olive, le jus et le zeste. La sauce doit être la texture du pesto. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Dans une sauteuse antiadhésive de 12 po, chauffer le reste de l'huile jusqu'à ce qu'elle fume à feu moyen. Draguer la lotte dans la farine assaisonnée et la placer dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Légumes à Ragoût Surgelés, Décongelés

Lotte

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Faire revenir jusqu'à coloration dorée d'un côté, environ 7 minutes, puis retourner.

Ajouter le vin, le reste du jus de citron et le beurre et cuire jusqu'à ce que le vin soit presque évaporé et que le poisson soit bien cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

2 Olives Farcies Au Piment

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter le persil dans la poêle et passer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Placez le poisson sur une assiette de service. Couvrir de la sauce aux amandes et du reste de la sauce à la poêle et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(23)

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

42 Réglisse Rouge

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes effilées 1(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 11 livre de courgettes,

moutarde sèche 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage, assaisonnée de sel et de poivre 1

citron, zesté et jus, plus 1 citron, jus 454Noix de toute sorte (hachées)

lotte nettoyée, coupée en médaillons de 1 pouce d'épaisseur 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge, plus 1/4 tasse 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Parmesan fraîchement râpé - Reggiano 1tas

Persil italien, haché finement pour donner 1/4 tasse 2(hiver)

beurre non salé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.