Lotte à la vapeur: Polpo à Umido

Name: Lotte à la vapeur: Polpo à Umido
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bâton morceau de cannelle (2 po); 4 girofle ail haché; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO lotte désossée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon, tranché; 1 tas Persil italien, haché pour donner 1/4 tasse; 1 Oreos doublement farcis Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 6 crevettes et veinées Sel et poivre; 6 petit tomates coupées en deux

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Lotte à la vapeur: Le Polpo à Umido pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 201 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,9 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez un morceau de bâton de cannelle, de l'oignon, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Avec une cuillerée score de 85%, ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Lotte à la vapeur: Polpo à Umido, Lotte braisée: Codan à Umido, et Insalata di Calamari e Polpo (Salade de Fruits de Mer Chaude).

Instructions

Dans une casserole à feu moyen-doux, faire suer doucement l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit très doux mais pas doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et poursuivre la cuisson de 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et bruni. Augmenter le feu à moyen-élevé et ajouter les moitiés de tomates, couper les côtés vers le bas. Cuire les tomates, en les retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles aient libéré leur jus et soient très molles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Incorporer le persil, les flocons de poivron rouge, le sel, le poivre et la cannelle, couvrir la poêle et cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et savoureuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Cannelle

Persil

Poivrer

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirez le bâton de cannelle et passez la sauce à travers un tamis à mailles fines ou un moulin à légumes ou un processus pour obtenir une purée grossière. Remettre la sauce dans la poêle rincée à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Légume

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Poêle

Coupez la lotte en 6 morceaux de la taille d'une portion et ajoutez-les à la sauce frémissante. Cuire en retournant les morceaux de poisson jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit mais encore ferme, environ 7 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lotte

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Poisson

Retirer du feu et servir immédiatement, en déposant la sauce sur les morceaux de poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Poisson

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Tamis

Ingrédients

Portion:

1bâton

morceau de cannelle (2 po)4girofle

ail haché 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

lotte désossée 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 1( aubergines)

oignon, tranché 1tas

Persil italien, haché pour donner 1/4 tasse 1Oreos doublement farcis

Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce 6crevettes et veinées

Sel et poivre 6petit

tomates coupées en deux

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.