Linguine et Fruits de Mer

Name: Linguine et Fruits de Mer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Noix de toute sorte (hachées) calamars coupés en fines rondelles; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais à feuilles plates, haché grossièrement; 2 girofle ail, tranché; 283 Noix de toute sorte (hachées) tomate italienne, coupée en morceaux de 1 pouce; 12 Palourdes de Manille ou de littleneck; 12 moules noires; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Flocons de poivron rouge; 4 coquilles Saint-Jacques, coupées en quartiers; 8 crevettes décortiquées (queue intacte) et déveinées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)

Linguine ai Frutti di Mare est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,12 $ par portion. Une portion contient 410 calories, 22g de protéines, et 6g de matières grasses. 153 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des flocons de poivre, des pétoncles de mer, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 98%, ce plat est génial. Des recettes similaires sont Linguine et Fruits de Mer, Linguine Et Fruits de Mer, et Frutti di Mare.

Instructions

Faire bouillir l'eau dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Chauffer l'huile dans une grande sauteuse à feu moyen. Faites cuire l'ail jusqu'à ce qu'il grésille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les flocons de poivron rouge au goût; cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Ajouter le vin et les palourdes; couvrir. Augmenter le feu à moyen-élevé; cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Palourde

Vin

Ajouter la linguine à l'eau bouillante. Cuire jusqu'à al dente. Découvrir la sauteuse; laisser mijoter 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la sauce tomate. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Tomate

Ajouter le reste des fruits de mer. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que les palourdes et les moules s'ouvrent, environ 3 minutes. Mélanger avec de la linguine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Moules