Lebkuchen Allemand

Name: Lebkuchen Allemand
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 36
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible épaule; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pelure de fruits confits, hachée finement; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie tamisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible mélasse noire; 1 paquet de mélange à gâteau naturel; 1 blanc doeuf battu; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage tamisée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar argent sans pareils; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées

Besoin d'un hor d'oeuvre végétarienne et sans produits laitiers? Le Lebkuchen allemand pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 124 calories. Cette recette sert 36 personnes. Pour 28 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de piment de la jamaïque moulu, d'œuf, de miel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine européenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si grand score spoonaculaire de 19%. Essayer Biscuits au Pain d'Épice Allemand (Lebkuchen), Lebkuchen de Vacances (Biscuits aux Épices Allemands), et Beurette pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, battre l'œuf, la cassonade et le miel jusqu'à consistance lisse. Incorporer la mélasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule

4 Tasses De Farine De Blé

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la muscade, la cannelle, les clous de girofle et le piment de la jamaïque; incorporer au mélange de mélasse. Incorporer les amandes et les écorces de fruits confits. Couvrir ou envelopper la pâte et laisser refroidir toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange Pour Gâteau Au Pain D'épices/biscuits

Pois à Coque Violette

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

4 Tasses De Farine De Blé

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser les plaques à biscuits. Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Couper en rectangles de 2x3 pouces.

Placez les biscuits à 1 1/2 pouce de distance sur les feuilles de biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Cuire de 10 à 12 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'il soit ferme. Encore chauds, badigeonnez les biscuits avec le glaçage au citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Pour faire le glaçage : Dans un petit bol, mélanger le blanc d'oeuf, le jus de citron et le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Argent Sans Pareils

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Incorporer le sucre des confiseurs jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits Jaunes

Brosser les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

pois à coque violette 1771 lb de Mafaldi frais si possible

épaule 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pelure de fruits confits, hachée finement 3551 lb de Mafaldi frais si possible

sucre de confiserie tamisé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

mélasse noire 1

paquet de mélange à gâteau naturel 1

blanc d'oeuf battu 7101 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage tamisée 1Morceaux de caramel Heath Bar

piment de la jamaïque moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 1Morceaux de caramel Heath Bar

clous de girofle moulus 1Morceaux de caramel Heath Bar

noix de muscade moulue 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 12 cuillères à café de poudre d'ail

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1Morceaux de caramel Heath Bar

argent sans pareils 1181 lb de Mafaldi frais si possible

amandes effilées

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

L'allemand au menu ? Essayez de l'associer au Dornfelder et au Riesling. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Le Heinz Eifel Shine Rheinhessen Dornfelder Sweet Red avec une note de 3,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.

Heinz Eifel Shine Rheinhessen Dornfelder Rouge Doux

Le reflet des rayons du soleil sur le Rhin aide à mûrir ces raisins rouges copieux, produisant ainsi un vin corsé aux saveurs de fruits rouges foncés avec une douceur bien équilibrée.Dégustez légèrement frais seul ou avec des fromages, des salades de pâtes et du poisson.