Le Poisson Frit de Jeannie

Name: Le Poisson Frit de Jeannie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, assaisonnement noirci (comme Old Bay®); 2 (peut être ou écrémé) 2 olives farcies au piment; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chapelure italienne assaisonnée (comme Progresso®); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (peut être ou écrémé) flocons doignons rôtis; 0 (peut être ou écrémé) sel de mer fraîchement moulu, ou au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia, rincés et séchés

Le poisson frit de Jeannie nécessite environ 40 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 270 calories, 27g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,42 $ par portion. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'ail, de sel de mer, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 49%, ce plat est solide. Essayer Poisson Frit de Maman, Poisson Rouge Frit, et Poisson Frit à la Poêle pour des recettes similaires.

Instructions

Battre l'œuf avec le lait dans un bol peu profond. Dans un autre bol peu profond, mélanger la chapelure, les flocons d'oignon rôtis, l'ail, l'assaisonnement noirci, les flocons de poivron rouge broyé, le poivre noir et le sel de mer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épice Noircissante

Flocons De Poivron Rouge

Poivre Noir

Chapelure

Flocons D'oignons Séchés

Sel De Mer

Ail

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Tremper un filet de tilapia dans le mélange d'œufs, puis presser doucement dans le mélange de miettes des deux côtés; déposer le filet enrobé sur une assiette. Répéter l'opération avec les filets restants; réfrigérer les filets enrobés pendant environ 15 minutes pour aider à fixer les miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Tilapia

Plonger

Oeuf

Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle en fonte à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer les filets dans la poêle et faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, environ 3 minutes de chaque côté. Le poisson doit être opaque et squameux sous le revêtement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer et égoutter les filets sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Equipement

Bol

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

poivre noir fraîchement moulu, ou au goût 11 livre de courgettes,

assaisonnement noirci (comme Old Bay®)2(peut être ou écrémé)

2 olives farcies au piment 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 2(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chapelure italienne assaisonnée (comme Progresso®)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2(peut être ou écrémé)

flocons d'oignons rôtis 0(peut être ou écrémé)

sel de mer fraîchement moulu, ou au goût 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de tilapia, rincés et séchés

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.