Le Guacamole d'Ina Garten

Name: Le Guacamole d'Ina Garten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 1 grand gousse dail émincée; 4 avocats mûrs hass; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 (hiver) jus de citron fraîchement pressé (1 citron); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge coupé en dés (1 petit oignon); 8 tiret sauce au piment fort; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chips multigrains, pour servir; 1 ( aubergines) tomates épépinées et en petits dés

Le guacamole d'Ina Garten n'est peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion contient 598 calories, 8g de protéines, et 47g de matières grasses. Cette recette sert 3 personnes et coûte 2,57 $ par portion. Un mélange de poivre, de chips multigrains, de sauce au poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 514 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est incroyable. Essayer Lasagnes Ina Garten, Lasagne à la Dinde d'Ina Garten, et Chili au Poulet d'Ina Garten pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et retirez la chair de leurs coquilles dans un grand bol. Ajouter immédiatement le jus de citron, la sauce au piment fort, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre et bien mélanger. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, trancher les avocats dans le bol jusqu'à ce qu'ils soient finement coupés en dés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Avocat

Ail

Coquilles De Pâtes

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Ajouter la tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Mélangez bien et goûtez au sel et au poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Servir avec des frites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Photo de Kang Kim

Equipement

Couteau

Bol

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

saucisse de porc non emballée 1grand

gousse d'ail émincée 4

avocats mûrs hass 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 3(hiver)

jus de citron fraîchement pressé (1 citron)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge coupé en dés (1 petit oignon)8tiret

sauce au piment fort 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Chips multigrains, pour servir 1( aubergines)

tomates épépinées et en petits dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le vignoble enRoute Les Pommiers Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 62 dollars par bouteille.