Le célèbre cheesecake de Donna

Le célèbre cheesecake de Donna
Le célèbre cheesecake de Donna est une recette végétarienne lacto ovo contenant 10 portions. Une portion contient 526 calories, 11 g de protéines et 36 g de matières grasses. Pour 1,47 $ par portion, cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Allrecipes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 19 diraient qu’elle a fait mouche. Rendez-vous au magasin et récupérez du beurre, des miettes de biscuits Graham, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si exceptionnel de 31 %. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : le célèbre cheesecake de Donna, les pots de cheesecake aux mûres de Donna Hay et les crêpes au cheesecake presque célèbres.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
4 à 8 Piments Serrano, Tranchés (selon Le Niveau De Chaleur Souhaité)4 à 8 Piments Serrano, Tranchés (selon Le Niveau De Chaleur Souhaité)
2
Dans un bol à mélanger, mélanger 1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham et le beurre ou la margarine avec vos mains. Aplatir la croûte au fond du moule à charnière.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Carrés De 1 Once De Chocolat Mi-sucré2 Carrés De 1 Once De Chocolat Mi-sucré
Poisson Gommeux Et Vers, FacultatifPoisson Gommeux Et Vers, Facultatif
Eau (70° à 80°)Eau (70° à 80°)
Matériel que vous utiliserez
Arc En ChocolatArc En Chocolat
2 Cuillères à Soupe De Sorgho Ou De Mélasse2 Cuillères à Soupe De Sorgho Ou De Mélasse
3
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème ramolli jusqu'à consistance lisse. Incorporer le lait concentré sucré et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Livres De Pommes De Terre Bleues2 Livres De Pommes De Terre Bleues
Craquelins RITZ®Craquelins RITZ®
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Livre De Haut De Surlonge, Coupé à Contre-courant En Biais En Huit Lanières Ou Doigts De 1/8 De Pouce1 1/2 Livre De Haut De Surlonge, Coupé à Contre-courant En Biais En Huit Lanières Ou Doigts De 1/8 De Pouce
4
Ajoutez les œufs, la crème sure et la vanille et continuez de battre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Pumpernickel En Tranches épaisses, FacultatifPain Pumpernickel En Tranches épaisses, Facultatif
3-1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille3-1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille
(ou Pain Focaccia)(ou Pain Focaccia)
5
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance très lisse et versez le mélange dans le moule à charnière.
Matériel que vous utiliserez
Arc En ChocolatArc En Chocolat
6
Saupoudrer la 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham restante sur le dessus de la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Carrés De 1 Once De Chocolat Mi-sucré2 Carrés De 1 Once De Chocolat Mi-sucré
7
Cuire au four pendant 45 à 50 minutes.
Matériel que vous utiliserez
4 à 8 Piments Serrano, Tranchés (selon Le Niveau De Chaleur Souhaité)4 à 8 Piments Serrano, Tranchés (selon Le Niveau De Chaleur Souhaité)
8
Laisser reposer et refroidir. Réfrigérer pour refroidir.

Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes

Le cheesecake peut être accompagné du Riesling Late Harvest, du Lambrusco Dolce et du Sauternes. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le cheesecake (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec le cheesecake aux fraises classique. Vous pouvez essayer Bodegas Naveran Dama Cava. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars par bouteille.
Bodegas Naverán Dama Cava
Bodegas Naverán Dama Cava
L'un des rares Cavas millésimés fabriqués en Espagne. Dama est corsé mais brillant et vif. Le domaine Naverán produit des Cavas de haute qualité depuis 1901. Tous les Cavas élaborés ici proviennent de vignobles détenus et contrôlés par le domaine. Dama est fermenté en bouteille (selon la méthode champenoise) et élevé sur lies pendant 24 mois. Caves Navera'n est un producteur de Cava haut de gamme qui utilise des raisins cultivés sur le domaine. Navera'n Dama est un chef-d'œuvre du Cava, une combinaison de Chardonnay, qui donne au vin corps et volume, et de Parellada, qui confère un caractère piquant et brillant qui tranche avec la rondeur beurrée du Chardonnay. Les amateurs de champagne apprécieront ce « pétillant fermier » méditerranéen avec des huîtres, du thon cru et des sushis. Son acidité fraîche agrémente également les desserts aux fruits, notamment les pêches et les tranches d'orange.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé2
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