Le Bengali Dhal

Name: Le Bengali Dhal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible cuillère à café de romarin séché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre hachée; 4 girofle ail, haché grossièrement, divisé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon, tranché finement, divisé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lentilles rouges; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 4 pouce piments serrano entiers (facultatif); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Si vous avez autour 45 minutes pour passer dans la cuisine, Bengali Dhal pourrait être un super sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes et coûte 33 cents par portion. Ce plat d'accompagnement a 108 calories, 6g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. 17 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cette recette d'Allrecipes nécessite de l'oignon, des lentilles, du curcuma moulu et des piments serrano. Avec une cuillère score de 81%, ce plat est exceptionnel. Curry Dhal À La Viande (Gosht Dhal), Dhal Assaisonné (Masala Dhal), et bengali dum aloo, comment faire du dum aloo à la bengali sont très similaires à cette recette.

Instructions

Lavez les lentilles dans une passoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Mélanger les lentilles et l'eau dans une casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajoutez la moitié des oignons émincés et de l'ail, en réservant le reste pour plus tard. Incorporer le curcuma, la feuille de laurier, les tomates et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Curcuma

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Ajoutez les piments, en les laissant entiers pour ajouter de la saveur ou coupez-les en deux pour ajouter de la chaleur. Lorsque le mélange commence à bouillir, réduire le feu à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les lentilles se séparent et épaississent légèrement, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen jusqu'à ce que l'huile scintille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter les oignons émincés réservés; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et translucide, environ 5 minutes. Réduire le feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit très tendre et brun foncé, 15 à 20 minutes de plus. Incorporer le reste de l'ail haché et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que l'ail soit parfumé et tendre, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Versez le contenu de la poêle dans les lentilles cuites et remuez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles Cuites

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Garnir de coriandre hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Kg De Tortillas De Maïs