Latkes Croustillants au Confit de Poulet et aux Œufs

Name: Latkes Croustillants au Confit de Poulet et aux Œufs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Juif
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement conserves ou confitures de poires ou beurre de pommes; 1 1 livre de courgettes, 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure nature; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Confit De Poulet Croustillant; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graisse de Confit de poulet Croustillant ou de beurre; 10 grand oeuf; 2 (hiver) persil plat haché; 1 NULL Jus de citron; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. À propos du sel casher; 1 Zeste de citron; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivrer; 680 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre russet; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 ( aubergines) oignon blanc

La recette de Latkes Croustillants au Confit de Poulet et aux œufs pourrait satisfaire votre envie juive en gros 45 minutes. Une portion contient 862 calories, 35g de protéines, et 55g de matières grasses. Pour 2,52 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange de beurre de pomme, de levure chimique, de chapelure et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Ce sera un succès à votre Hanoukka événement. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est bon. Essayer Confit De Poulet Croustillant, Oeufs Latkes de Pommes de Terre Benedict, et Toast à l'Ail Vert Confit et Œufs Pochés pour des recettes similaires.

Instructions

Peler et râper les pommes de terre et l'oignon. "N'utilisez pas de robot culinaire pour l'un ou l'autre", explique Jasinski. "Trop d'eau sortira et ce sera un gâchis."

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Mélanger la pomme de terre râpée avec l'oignon, puis bien égoutter dans une passoire environ 5 minutes, en appuyant de temps en temps pour enlever le liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Pendant ce temps, mélanger la crème sure avec le zeste, le jus et une pincée de sel et de poivre. Refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Fouetter ensemble 2 œufs, chapelure, 1 1/2 c. à thé. saler, la levure chimique et une pincée de poivre dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Lait Entier, Ou Plus Au Besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

8 (U-12) Crevettes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le mélange de pommes de terre égouttées et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Préchauffer le four à 22

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Chauffer 2 c. à soupe. graisser dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Former le mélange en galettes, en utilisant environ 1/4 tasse du mélange pour chacune, en pressant doucement pour expulser l'excès de liquide. "Vous ne voulez pas en extraire toute la saveur."Faites frire les galettes au fur et à mesure que vous les façonnez, en travaillant par lots de

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter 2 c. à soupe. gras par lot supplémentaire et cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, en les retournant une fois, de 5 à 7 minutes par lot. "Vous pouvez les presser doucement avec une spatule pour les rendre encore plus minces, afin qu'elles deviennent croustillantes tout au long."

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Transférer les latkes sur une plaque à pâtisserie recouverte d'essuie-tout et les garder au chaud au four jusqu'à ce que tous soient frits.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Pendant ce temps, faites cuire 8 œufs comme vous le souhaitezfried frits, brouillés, même pochés. Confit de poulet chaud au micro-ondes (ou dans une poêle avec des œufs). Mettez 2 œufs sur chacune des quatre assiettes et placez 3 latkes à côté. Garnir chaque latke d'un mélange de crème sure, de 1/4 tasse de confit réchauffé, d'une petite cuillerée de conserves de poires et d'une pincée de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Conserve