Lasagne au Pesto de Courge Spaghetti

Name: Lasagne au Pesto de Courge Spaghetti
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poivre de Cayenne, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) moutarde sèche; 397 Noix de toute sorte (hachées) paquet tofu extra ferme (pas soyeux); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais, emballé; 2 girofle ail pelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons tranchés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait nature non laitier sans sucre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement levure nutritionnelle; 2 (hiver) fécule de pomme de terre ou fécule de maïs; 28 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de noix de cajou crues (environ; 1 1 livre de courgettes, sel (si vous utilisez); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce à spaghetti faible en gras, emballée ou faite maison; 1 kilogramme courge spaghetti moyenne (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards, facultatif

La recette de Lasagne au Pesto de Courge Spaghetti est prête en environ 1 heure et 30 minutes et est certainement un grand sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 194 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,93 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des champignons, de l'ail, de la sauce à spaghetti et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Lasagne au Poulet au Pesto au Fromage, Courge Spaghetti Farcie, Lasagne à la Courge Spaghetti, et Casserole de Lasagnes à la Courge Spaghetti.

Instructions

Cuire la courge spaghetti. Vous pouvez le cuire au four, le micro-ondes ou faire comme je l'ai fait et le cuire sous pression. Pour cuire sous pression, couper la courge en deux et retirer les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Spaghetti

Courge

Graine

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Four

Placez un panier vapeur dans votre autocuiseur, ajoutez 1 tasse d'eau et placez les moitiés de courge dans le panier. Sceller l'autocuiseur et cuire à haute pression pendant 8 minutes. Relâchez la pression, découvrez et laissez la courge refroidir jusqu'à ce que vous puissiez la manipuler confortablement.À l'aide d'une fourchette, grattez les brins de “spaghettis."Cela peut prendre un peu d'effort et aller“à contre-courant.”

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spaghetti

Courge

Grain

Eau

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Panier à Vapeur

Mettez les brins de courge dans une passoire posée sur un grand bol et réservez. (Vous pouvez faire cuire la courge spaghetti à l'avance tant que vous l'égouttez bien avant de l'utiliser.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Spaghetti

Courge

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Bol

Faire chauffer une casserole de taille moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les champignons et 1 gousse d'ail hachée, ainsi que 1 cuillère à soupe d'eau. Remuez et couvrez bien. Cuire, en remuant toutes les 60 secondes, jusqu'à ce que les champignons ramollissent et dégagent leur jus, environ 3 minutes. Découvrir et cuire jusqu'à ce que la majeure partie du liquide s'évapore. Assaisonner légèrement de sel et de poivre, si vous le souhaitez, et réserver.Faire la garniture: Démarrez votre robot culinaire et déposez les 2 gousses d'ail pelées. Traiter jusqu'à ce qu'il soit finement haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon

Girofle

Ail

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.Préchauffer le four à 191°. Huiler légèrement une cocotte oblongue de 2 1/2 à 3 pintes. (Le mien mesure 9,5 x 6,5 X 3 pouces de profondeur.) Assembler les lasagnes: Verser environ 1/4 tasse de sauce à spaghetti dans le fond du plat, juste assez pour enrober le fond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Blender

Four

Étalez la moitié de la courge spaghetti sur la sauce et saupoudrez de sel et de poivre si vous le souhaitez. Déposez la garniture sur la courge par de grosses cuillerées puis étalez-la uniformément. Disposez les champignons sur la garniture, puis les épinards, si vous l'utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Spaghetti

Sel Et Poivre

Champignon

épinard

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Courge

Versez la moitié de la sauce au fromage sur les épinards et les champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage

Champignon

épinard

Ajoutez le reste de la courge en la lissant en une couche uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Versez le reste de la sauce à spaghetti sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes

Cuire au four pendant 15 minutes. Ensuite, en commençant au centre de la casserole, versez le reste de la sauce au fromage sur le dessus, en veillant à ne pas éclabousser la sauce sur la poêle chaude. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que la lasagne bouillonne tout autour des bords, environ 30 à 40 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle