Lasagne au Bœuf et à la Béchamel

Name: Lasagne au Bœuf et à la Béchamel
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 beurre fondu bacon haché; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 1 carotte, sel de Coco râpé et poivre noir fraîchement moulu; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible mozzarella et cheddar râpés totaux (selon préférence); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (4 pour cent de matière grasse laitière) fromage cottage; 1 (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 4 girofle ail haché; 9 feuille nouilles à lasagne sans ébullition; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cornichons casher; 907 piment habenero (recommandé : Catalina); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 1 pincée Noix de muscade moulue à la pincée; 8 un peu de courgettes hachées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 567 piment habenero sauce marinara préparée; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse de biscuits Oreo hachés; 1 oignon, haché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 5 livres de côtes courtes avec os

Les lasagnes au bœuf et à la béchamel pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 51g de matières grasses, et un total de 822 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,98 $par portion. 8 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du bacon, du beurre, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Chapelure Faible en Gras (Casher-Produits Laitiers) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 67 à la cuillère%. Ce score est plutôt bon. Essayer Lasagne aux Champignons, Tomates et Sauce Béchamel, Lasagne aux Légumes d'Automne, Gruyère et Béchamel à la Sauge, et Dimanches Salés: Lasagne Bolognaise Sauce Béchamel pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Pour la sauce à la viande: Dans une grande casserole ou un petit faitout, cuire le bacon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

L'eau Pour Permettre

Matériel que vous utiliserez

4 Tasses De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Orge Perlé Blanc

Ajouter les oignons et les carottes, assaisonner de sel et de poivre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, encore 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Gras De Dos De Porc

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Ajouter l'ail et cuire encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose, 6 à 7 minutes. Déglacer la poêle avec le vin et ajouter la sauce marinara et la cannelle. Remplissez le pot au quart d'eau, faites-le tourner pour ramasser la sauce restante et ajoutez-le à la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bûche (4 Onces) De Fromage De Chèvre

(recommandé : Catalina)

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Retirer du feu et réserver.

Faites chauffer le lait au micro-ondes pendant 2 minutes. Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le beurre, puis incorporer la farine en fouettant. Cuire en fouettant constamment pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Orge Perlé Blanc

Incorporer le lait chaud au fouet et cuire jusqu'à épaississement, en fouettant fréquemment, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Ajouter la muscade, l'ail, le sel et le poivre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Pour la couche de fromage cottage: Dans un mélangeur ou un robot culinaire, ajoutez le fromage cottage, l'œuf et le parmesan, et pulsez jusqu'à ce que le caillé de fromage cottage soit petit (le mélange ressemblera à de la ricotta). Assaisonner de sel et de poivre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Craquelins De Blé Entier

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

42 Réglisse Rouge

Pour assembler: Vaporiser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate, Coupée En Huit Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Étaler 1/4 tasse d'eau plus 1/4 tasse de sauce à la viande au fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

L'eau Pour Permettre

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Déposer 3 nouilles transversalement dans la poêle. Divisez le mélange de fromage cottage en deux. Divisez le reste de la sauce à la viande en trois. Divisez le fromage râpé en quatre. Divisez la béchamel en tiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelins De Blé Entier

Recette De Pizzocheri

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

L'eau Pour Permettre

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajoutez les couches dans l'ordre suivant: fromage cottage, sauce à la viande, fromage râpé et béchamel. Ensuite, ajoutez une autre couche de nouilles, de fromage cottage, de sauce à la viande, de fromage râpé et de béchamel. Enfin, ajoutez les 3 nouilles restantes, la sauce à la viande, le fromage râpé et la béchamel. Vaporisez un grand morceau de papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson et couvrez hermétiquement les lasagnes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelins De Blé Entier

Tomate, Coupée En Huit Quartiers

Recette De Pizzocheri

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

L'eau Pour Permettre

Matériel que vous utiliserez

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Cuire au four pendant 50 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Retirer le papier d'aluminium et garnir du reste du fromage râpé et cuire encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que les lasagnes bouillonnent. Laisser reposer les lasagnes 15 minutes avant de les couper en carrés et de les servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Equipement

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

4 Tasses De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Orge Perlé Blanc

Tomates Tranchées, Facultatif

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Biscuits Oreo Hachés

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

42 Réglisse Rouge

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Ingrédients

Portion:

1beurre fondu

bacon haché 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 1

carotte, sel de Coco râpé et poivre noir fraîchement moulu 7101 lb de Mafaldi frais si possible

mozzarella et cheddar râpés totaux (selon préférence)4731 lb de Mafaldi frais si possible

(4 pour cent de matière grasse laitière) fromage cottage 1

(10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine 4girofle

ail haché 9feuille

nouilles à lasagne sans ébullition 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cornichons casher 907piment habenero

(recommandé : Catalina)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

cannelle moulue 1pincée

Noix de muscade moulue à la pincée 8un peu de courgettes hachées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 567piment habenero

sauce marinara préparée 9461 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse de biscuits Oreo hachés 1

oignon, haché finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan Râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

5 livres de côtes courtes avec os

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

L'italien au menu? Essayez de l'associer avec du Chianti, du Verdicchio et du Trebbiano. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.

Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classique

De couleur rubis foncé, avec beaucoup d'arômes de chocolat, de baies et de vanille, c'est corsé et velouté, avec beaucoup de fruits et une finale longue et succulente. Une beauté d'un grand millésime.