Lapin en Croûte de Panko et Moutarde

Name: Lapin en Croûte de Panko et Moutarde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Moutarde de Dijon; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de thym fraîches, hachées; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement panko (chapelure japonaise); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé, fondu

Le lapin en croûte de Panko et de moutarde pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 et coûte 74 cents par portion. Une portion contient 243 calories, 4g de protéines, et 20g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du panko, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Saumon Moutarde Au Miel En Croûte de Panko, Saumon Moutarde Au Miel En Croûte de Panko, et Tenders de Poulet à la Moutarde Et Au Miel Panko En Croûte pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 500 °F. Dans un bol moyen, fouetter ensemble le beurre et la moutarde. Dans un grand bol, mélanger le panko et le thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Beurre

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Thym

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Four

Assaisonner les morceaux de lapin de sel et de poivre. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner généreusement 1 morceau du mélange de moutarde, puis tremper dans le mélange de panko et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Viande De Lapin

Moutarde

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Transférer sur une grande plaque à pâtisserie à rebord. Répétez avec les morceaux restants, en utilisant 2 plaques à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Arroser les morceaux d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Cuire au four 15 minutes, puis réduire le feu à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le jus soit clair lorsque la viande est piquée à la fourchette, environ 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Bien que le lapin soit fréquemment comparé au poulet en termes de méthodes et de temps de cuisson, veillez à ne pas trop le cuire. Contrairement au poulet, la viande de lapin parfaitement cuite doit encore être très légèrement rose près de l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Lapin

Poulet Entier

Lapin Entier