La Meilleure Sauce Thaïlandaise Aux Arachides

Name: La Meilleure Sauce Thaïlandaise Aux Arachides
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 113 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chili Scotch Bonnet, haché; 387 Noix de toute sorte (hachées) beurre darachide crémeux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce de poisson; 4 Noix de toute sorte (hachées) coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) racine de gingembre frais émincée; 3 girofle ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 3 (hiver) jus de citron vert frais; 3 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 3 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Si vous avez environ 15 minutes à dépenser en cuisine, la Meilleure sauce Thaïlandaise aux arachides pourrait être géniale sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette à essayer. Pour 23 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 16 portions avec 163 calories par jour, 6g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Cela fonctionne bien comme une sauce très économique. Cette recette de Allrecipes a 1 fans. Si vous avez de la sauce soja, du jus de citron vert, de la racine de gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 41%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Pad Thaï Végétalien avec Sauce Thaïlandaise aux Arachides, Côtes Levées Thaïlandaises Extra Collantes au BARBECUE avec Sauce BARBECUE aux Arachides + Salade de Gingembre Thaï Sucrée, et Tofu Frit Avec Sauce Asiatique aux Prunes ou Sauce Thaïlandaise aux Arachides.

Instructions

Dans un bol, mélanger le beurre d'arachide, le lait de coco, l'eau, le jus de lime, la sauce soja, la sauce de poisson, la sauce piquante, le gingembre et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Lait De Coco

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Sauce Piquante

Sauce Soja

Ail

Gingembre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer la coriandre juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

1136 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chili Scotch Bonnet, haché 387Noix de toute sorte (hachées)

beurre d'arachide crémeux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce de poisson 4Noix de toute sorte (hachées)

coriandre fraîche hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

racine de gingembre frais émincée 3girofle

ail haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 3(hiver)

jus de citron vert frais 3(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 3(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

L'Asie se marie très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. La bouteille lumineuse Dom Pérignon Vintage avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 279 dollars par bouteille.

Flacon Lumineux Vintage Dom Pérignon

le bouquet d'ouverture est complexe et lumineux, mêlant fleurs blanches, agrumes et fruits à noyau. L'effet global est renforcé par la fraîcheur de l'anis et de la menthe écrasée. Les arômes finaux offerts par le vin commencent à montrer des notes épicées, boisées et torréfiées. Après une longue période de réticence, le vin s'ouvre enfin. Il y a un équilibre complet entre le nez et le palais. Son caractère élancé, minimaliste, pur, tonique et athlétique s'exprime désormais aussi avec chaleur. Le fruit est prononcé et clair. L'acidité caractéristique du millésime est remarquablement bien intégrée. Sa persistance est principalement aromatique, grise, fumée et très prometteuse.Le vin apprécie la dualité: chaleur et fraîcheur, accords viande et iode, cuit et cru. Les épices rehaussent et accentuent l'effervescence de 2008 et densifient le vin. Dom Pérignon aime les expériences ludiques: art culinaire, textures et matières.