Kimchi Jigae

Name: Kimchi Jigae
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 Tuberculose (arraché de la tige); 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre séché; 4 girofle ail émincé; 2 Sct gochugaru (flocons de chili séchés coréens) en option; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gochujang (pâte de chili coréenne); 2 oignons verts émincés; 1 2 cuillères à soupe de beurre non salé jus de kimchi; 2 2 cuillères à soupe de beurre non salé kimchi légèrement emballé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar miso ou dengjang; 1 petit oignon tranché; 151 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poitrine de porc tranchée très fine; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tofu soyeux coupé en cubes; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Soupe coréenne sauce soja (ou sauce soja légère); 2 2 cuillères à soupe de beurre non salé 3 gousses d'ail, 2 écrasées, 1 entière réservée; 1 Tuberculose vin de cuisine (tel que mirin ou shaoxing)

Kimchi Jigae pourrait être juste le Coréen recette que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 2 personnes et coûte 4,42 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 51g de matières grasses, et un total de 608 calories. 485 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Si vous avez du miso, des oignons verts, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Dîner ce soir: Kimchi Jigae (Ragoût de Kimchi), Soupe de Kimchi (Kimchi Jigae), et Kimchi sauté et Riz (Kimchi Bokkeumbap).

Ingrédients

Portion:

1Tuberculose

(arraché de la tige)1Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre séché 4girofle

ail émincé 2Sct

gochugaru (flocons de chili séchés coréens) en option 2Morceaux de caramel Heath Bar

gochujang (pâte de chili coréenne)2

oignons verts émincés 12 cuillères à soupe de beurre non salé

jus de kimchi 22 cuillères à soupe de beurre non salé

kimchi légèrement emballé 2Morceaux de caramel Heath Bar

miso ou dengjang 1petit

oignon tranché 1511 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poitrine de porc tranchée très fine 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tofu soyeux coupé en cubes 2Morceaux de caramel Heath Bar

Soupe coréenne sauce soja (ou sauce soja légère)22 cuillères à soupe de beurre non salé

3 gousses d'ail, 2 écrasées, 1 entière réservée 1Tuberculose

vin de cuisine (tel que mirin ou shaoxing)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le Kimchi. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 35 dollars par bouteille.