Keema (viande hachée à l'indienne)

Keema (viande hachée à l'indienne)
Le Keema (viande hachée à l'indienne) pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitive sert 4 personnes et coûte 2,81 $ par portion . Une portion de ce plat contient environ 30 g de protéines , 40 g de matières grasses et un total de 511 calories . Cette recette est typique de la cuisine indienne. 77 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Un mélange d'agneau haché, de garam masala, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 74 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Plat principal de bœuf haché aux épices indiennes , Salade de chou à l'indienne et Molee de poisson facile (ragoût de poisson à la noix de coco à l'indienne du Sud) .

Instructions

1
Dans une grande poêle épaisse à feu moyen, faites cuire l'agneau haché jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Pendant la cuisson, émiettez-le avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit émietté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Agneau MouluAgneau Moulu
Matériel que vous utiliserez
Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environOnces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ
4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser
2
Transférez l'agneau cuit dans un bol et égouttez toute la graisse sauf 1 cuillère à soupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif
3
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, environ 5 minutes. Incorporer l'ail et faire revenir 1 minute. Incorporer le garam masala et le sel et cuire 1 minute. Remettre l'agneau doré dans la poêle et incorporer la pâte de tomate et le bouillon de bœuf. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et que le liquide se soit évaporé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Garam MasalaGaram Masala
Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour ServirPain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir
Morceaux De Légumes En BouchéesMorceaux De Légumes En Bouchées
Pincée De Poivre MouluPincée De Poivre Moulu
Pincée De Poivre MouluPincée De Poivre Moulu
Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)
6 Boîtes (14 Onces) De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium6 Boîtes (14 Onces) De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium
2 Cuillères à Café De Grains De Poivre Entiers2 Cuillères à Café De Grains De Poivre Entiers
Matériel que vous utiliserez
4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé14
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