Kartoffelkloesse (Boulettes de Pommes de terre allemandes)

Name: Kartoffelkloesse (Boulettes de Pommes de terre allemandes)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule de maïs (ou amidon de pomme de terre, bien préféré, si vous pouvez lobtenir); 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage (ou plus); 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 680 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre russet (environ 2 grosses); 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 tranches pain au levain ou pain blanc (bonne qualité, pas de merde de mousse de supermarché); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de maïs ou huile végétale

La recette Kartoffelkloesse (Boulettes de pommes de terre allemandes) pourrait satisfaire votre envie européenne en environ 40 minutes. Ce plat d'accompagnement a 247 calories, 7g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 et coûte 46 cents par portion. 141 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de fécule de maïs, de pommes de terre russet, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Boulettes de Pommes de Terre Allemandes, Boulettes de Pommes de Terre Allemandes, et Boulettes de Pommes de Terre Allemandes Saupoudrées pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

306 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fécule de maïs (ou amidon de pomme de terre, bien préféré, si vous pouvez l'obtenir)1grand

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage (ou plus)0(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 680Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre russet (environ 2 grosses)2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2tranches

pain au levain ou pain blanc (bonne qualité, pas de merde de mousse de supermarché)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre non salé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile de maïs ou huile végétale

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

L'allemand au menu ? Essayez de l'associer au Dornfelder et au Riesling. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Vous pouvez essayer Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Les critiques l'apprécient avec une note de 3,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.