Jean-Pierre Bouvier
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez Kaese Spaetzle. Pour 52 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 237 calories, 11g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Si vous avez du sel, de la farine, du fromage emmentaler et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillerée score de 28%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Spaetzle, Spaetzle, et Passoire Spaetzle pour des recettes similaires.
Instructions
Tamiser ensemble la farine, la muscade, le sel et le poivre. Battre les œufs dans un bol moyen. Mélanger alternativement le lait et le mélange de farine jusqu'à consistance lisse.
Laisser reposer 30 minutes.
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Presser la pâte à travers une presse à spaetzle dans l'eau. Vous pouvez également utiliser un riceur de pommes de terre, une passoire ou une râpe à fromage. Lorsque le spaetzle a flotté au sommet de l'eau, retirez-le dans un bol avec une cuillère à fente.
Incorporer 1 tasse de fromage.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporer le spaetzle et le reste du fromage jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Retirer du feu et servir immédiatement.