Jarrets de Porc Braisés aux Boulettes de Champignons

Name: Jarrets de Porc Braisés aux Boulettes de Champignons
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible paprika fort, fumé si possible; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 1 cp. parmesan râpé fraise au pied; 3 grand carottes, hachées; 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri, coupé en petits dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham ciboulette finement hachée; 298 piment habenero soupe à la crème de champignons condensée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 branche romarin frais; 2 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 4 girofle ail pelé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de pépins de raisin; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, coupé en petits dés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham poivre noir concassé; 2 kilogramme jarrets de porc chacun); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine auto-montante; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin de xérès; 1 Oreos doublement farcis 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes

Des jarrets de porc braisés avec des boulettes de champignons pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 1068 calories, 109g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. Pour 6,14 per par portion, cette recette couvertures 55% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange de sel, de paprika, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Jarrets De Porc Braisés, Jarrets De Porc Braisés, et Jarrets De Porc Braisés Croustillants.

Instructions

Préchauffez le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Dans un plat allant au four peu profond de 9 po sur 9 po, ajouter la farine, le sel, le poivre et le paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Onces Liquides D'eau Fraîche

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Bonbons Sauveteurs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Bien mélanger. Draguez chaque jarret de porc dans la farine jusqu'à ce qu'il soit uniformément enduit. Secouez l'excès de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jarret De Porc

Bonbons Sauveteurs

Sucre Rouge Grossier

Dans une grande cocotte ou une marmite à feu moyen-vif, ajouter l'huile de pépins de raisin. Saisir les jarrets de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés, environ 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Thym Frais émincées, Débarrassées De 3 Ou 4 Gros Brins

Matériel que vous utiliserez

(recommandé : Velveeta)

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Retirez les jarrets poêlés dans un plat.

Ajouter les oignons, le céleri, les carottes, l'ail, le romarin et le thym dans la marmite. Cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les légumes ramollissent, environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter le xérès et laisser le vin réduire de moitié. Incorporer le bouillon de poulet et le bouillon de bœuf. Porter à ébullition et remettre les jarrets dans la poêle. Couvrir et mettre au four. Braiser jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette et s'éloigne des os, environ 2 à 2 1/2 heures. Éteignez le four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Paprika Fort, Fumé Si Possible

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirer les jarrets de la casserole et disposer sur un plateau en quart de feuille, couvrir de papier d'aluminium et garder au chaud au four. Écumer tout excès de graisse et filtrer le liquide dans un grand bol à mélanger, en jetant les solides.

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Remettez le liquide filtré dans la casserole à braiser et laissez mijoter à feu doux.

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Tamiser la farine, le sel, la poudre d'ail et le poivre dans un bol à mélanger de taille moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Bonbons Sauveteurs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Mélanger le beurre dans la farine avec les mains jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise Au Pied

Bonbons Sauveteurs

Ajouter la ciboulette et la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

1/4 Cuillère à Café De Poudre De Cayenne, Facultatif

Mélangez bien avec vos mains pour former une pâte à boulette molle. Déposez la pâte à boulette par les cuillères à soupe dans le liquide filtré avec 1 tasse supplémentaire de bouillon de poulet. Cuire les boulettes pendant 8 à 10 minutes. Disposer les jarrets de porc sur un plat et verser la sauce et les boulettes sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

Jarret De Porc

48 à 56 Bonbons Life Savers