Jambon Glacé à la Moutarde et aux Abricots

Name: Jambon Glacé à la Moutarde et aux Abricots
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible conserves dabricots; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce moutarde moulue; 1 Ensemble

Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien recettes à votre collection, le jambon glacé à la moutarde et aux abricots pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 20 et coûte 13 cents par portion. Ce chef-d'œuvre a 39 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des conserves d'abricots, des clous de girofle, de la moutarde moulue et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 13 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est apporté par le goût de la maison. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 30 minutes. Avec une cuillère score de 11%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Jambon Glacé À La Sauce Abricot-moutarde, Tilapia Glacé Moutarde-Abricot, et Poitrines de Poulet Glacées Abricot-Moutarde.

Instructions

Placer le jambon sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Marquez la surface du jambon en faisant des losanges de 1/2 po. profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Mélanger la cassonade et la moutarde; frotter sur la surface du jambon. Insérez une gousse au centre de chaque diamant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Moutarde

Girofle

Jambon

Assaisonnement Sec Frotter

Placer le jambon sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Enfourner, à découvert, à 325° pendant 1 heure. Verser les conserves sur le jambon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Conserve

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four de 15 à 30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 140° et que le jambon soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer les restes de jambon de l'os et du cube. Réfrigérer ou congeler le jambon restant (peut être congelé jusqu'à 2 mois).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Equipement

Poêle à Rôtir

Four

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

conserves d'abricots 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

moutarde moulue 1

Ensemble

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Antipasti au menu? Essayez de l'associer avec du vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. L'Impérial Moët & Chandon (Bouteille de 3 Litres - Jéroboam) avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 600 dollars par bouteille.

Moët & Chandon Imperial (Bouteille de 3 Litres - Jéroboam)

La couleur est un élégant jaune paille doré avec des reflets ambrés.Ses arômes sont radieux, révélant des fruits à chair jaune vif (pomme, poire, pêche jaune), du miel, des nuances florales (tilleul) et d'élégantes notes blondes (brioche et noix fraîches).La bouche est séduisante, richement savoureuse et onctueuse alliant générosité et subtilité, plénitude et vigueur, suivie d'un croustillant délicatement frais (fruit aux pépins), pour révéler l'équilibre magique du champagne.