Hoppin' John Parfaits
Une portion contient 249 calories, 10g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Pour 69 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Sylvestre. Si vous avez sous la main des pois aux yeux noirs, de l'huile d'olive, du riz basmati et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Jean Hoppin, Hoppin' John, et Hoppin' John.
Instructions
Préparer le riz selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, cuire le bacon dans une poêle moyenne à feu moyen-vif de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer le bacon et égoutter sur du papier absorbant en réservant 1 C. à soupe. gouttes dans la poêle. Émietter le bacon.
Faire sauter l'oignon et le piment jalapeo dans des gouttes chaudes de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés; incorporer les pois aux yeux noirs et 1 tasse d'eau. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le liquide se soit presque complètement évaporé.
Mélanger la tomate et les 5 ingrédients suivants dans un petit bol.
Déposer le mélange de pois aux yeux noirs, le riz cuit chaud et le mélange de tomates dans 12 (7 oz.) lunettes. Garnir de fromage et de bacon émietté.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.
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Riesling Sec de Bully Hill Vineyards