Haricots de Cow-Boy

Name: Haricots de Cow-Boy
Prep time: 2 h 22 min
Cook time: 2 h 22 min
Total time: 2 h 22 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 3 girofle ail pelé; 1 1 paquet (10 onces) de pois crowder, décongelés ou 1 boîte (15 1/2 onces) de pois aux yeux noirs, égouttés; 1 jalapeno entier chili; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots pinto, nettoyés, trempés toute la nuit dans un bol non réactif et égouttés; liquide jeté; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chorizo de porc, boyau retiré; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon épais, haché finement; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 bande de zeste de citron; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon blanc finement haché

Cowboy Beans nécessite environ 2 heures et 22 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 285 calories. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 61 cents par portion. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du piment jalapeno, du bacon, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 362 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cela fonctionne bien comme plat principal à un prix très raisonnable. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 51%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Haricots de Cow-Boy, Haricots de Cow-Boy, et Haricots de Cow-Boy.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une grande casserole, porter à ébullition à feu vif les haricots trempés, le jarret de jambon, le laurier, l'ail, le piment jalapeno et 5 tasses d'eau. Couvrir la casserole, réduire le feu à moyen et laisser mijoter pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Si les haricots absorbent trop d'eau, ajoutez 1 tasse d'eau après 1 heure et poursuivez la cuisson (le mélange de haricots doit rester soupe pendant la cuisson). Eteignez le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Jarret De Jambon

Piment Jalapeno

Ail

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Cuire le bacon dans une grande sauteuse à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Transférer le mélange de bacon et d'oignons dans la casserole avec les haricots. Essuyez la casserole. Dans la même poêle, cuire le chorizo à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 1 minute. À l'aide d'une écumoire, retirer le chorizo et l'égoutter sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Haricot

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter aux haricots. Assaisonner légèrement de sel, si nécessaire. Remuer les haricots à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Sel

Retirez la feuille de laurier et le jarret de jambon et jetez-les. Verser dans des bols et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Jarret De Jambon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Note du cuisinier: Au lieu de tremper les haricots, vous pouvez utiliser 3 boîtes de haricots pinto rincés et égouttés (15 onces). Procédez comme ci-dessus mais réduisez le temps de cuisson à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Pinto