Haricots de Cow-Boy

Haricots de Cow-Boy
Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten et sans produits laitiers recettes dans votre boîte de recettes, les haricots de cow-boy pourraient être une recette que vous devriez essayer. Une portion contient 2651 calories, 227g de protéines, et 172g de matières grasses. Pour 3,88 per par portion, cette recette couvertures 61% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jarret de jambon, des jalapeños marinés, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 364 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est améliorable. Essayer Haricots de Cow-Boy, Haricots de Cow-Boy, et Haricots de Cow-Boy pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placez les haricots dans une grande casserole et couvrez avec quelques pouces d'eau. Faire tremper les haricots pendant la nuit, puis égoutter. Vous pouvez également porter à ébullition une casserole avec les haricots recouverts de 2 pouces d'eau, retirer du feu et laisser tremper pendant une heure, puis égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
1
Chauffer la graisse de bacon et l'huile végétale dans une marmite ou une autre casserole à fond épais à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Filet De BaconFilet De Bacon
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
2
Ajouter l'oignon et faire revenir pendant 3 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit translucide et commence à dorer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter l'ail et faire sauter encore 1-2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
4
Ajouter les haricots, l'eau de jarret de jambon, le sel, le café aux oignons, laisser mijoter: 
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jarret De JambonJarret De Jambon
CaféCafé
OignonOignon
HaricotHaricot
EauEau
SelSel
5
Ajouter les haricots égouttés dans la casserole avec les oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
HaricotHaricot
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
6
Ajouter le jarret de jambon, l'eau, un peu de sel et le café.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jarret De JambonJarret De Jambon
CaféCafé
EauEau
SelSel
7
Remuer et porter à ébullition. Cuire de cette façon pendant 50 à 60 minutes ou plus. (Certains haricots peuvent prendre plus de temps à cuire, surtout s'ils sont plus âgés.) Les haricots doivent être comestibles, mais toujours un peu fermes (pas mous).
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
8
Ajouter la sauce BBQ, laisser mijoter: 
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
9
Ajouter la sauce barbecue et mélanger. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la viande du jarret de jambon commence à se séparer de l'os, jusqu'à 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
Jarret De JambonJarret De Jambon
OSOS
ViandeViande
10
Vérifiez tout de temps en temps. Si les haricots commencent à se décomposer, tirez le jarret de jambon et retirez la viande de l'os.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jarret De JambonJarret De Jambon
HaricotHaricot
OSOS
ViandeViande
11
L'acide de la sauce barbecue devrait aider les haricots à conserver leur forme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
HaricotHaricot
12
Ajouter le sel au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
13
Ajoutez des jalapeños marinés ou du Tabasco au goût pour un peu de chaleur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce TabascoSauce Tabasco
14
Servir avec un peu de fromage râpé et de l'oignon rouge haché sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon RougeOignon Rouge
FromageFromage
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé91
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