Hamburgers à la Paella

Name: Hamburgers à la Paella
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fraîchement préparée; 1 oeuf battu; 1 gousse dail, hachée finement ou pressée; 680 Noix de toute sorte (hachées) poulet haché (viande noire et blanche); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge (recommandée : Colavita); 2 (hiver) huile dolive extra vierge (recommandée : Colavita); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pinot Grigio (recommandé : Sutter Home); 2 (hiver) Pinot Grigio (recommandé : Sutter Home); 12 grand (26/30) crevettes crues, pelées et déveinées; 12 tranches papaye (hawaïenne), coupée en petits dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché; 0 (peut être ou écrémé) fils de safran; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) Chorizo espagnol; 6 rouleaux de levain, fendus; 6 grand 1-3/4 tasse de choucroute, rincée et bien égouttée; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour le brossage sur la grille; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune finement haché; 6 tranches fines tranches doignon jaune

La recette des hamburgers à la Paella est prête en environ 42 minutes et est certainement un incroyable sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette sert 6 personnes. Ce plat principal a 1027 calories, 42g de protéines, et 70g de matières grasses par portion. Pour 3,82 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de gousse d'ail, de gousse d'ail, de pinot grigio et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Poêle Paella Mixta (Paella aux Fruits de Mer et à la Viande), Paella de Coquillages (Paella de Marisco) D'Espagne, et Paella à la cubaine: Paella Cubana pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez un feu moyen dans un gril à charbon avec un couvercle ou préchauffez un gril à gaz à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger l'huile et l'ail dans une petite casserole ignifuge sur le gril et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ajouter le vin et le safran et chauffer, en remuant de temps en temps et en utilisant le dos d'une cuillère pour écraser le safran et aider à libérer la couleur, jusqu'à ce que le mélange soit réduit et épaissi, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

Vin

Transférer dans un petit bol et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Lorsque le mélange de safran est frais, ajouter la mayonnaise et remuer pour mélanger. Couvrir et refroidir jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Safran

Trancher le chorizo et le pulser dans un robot culinaire pour le hacher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'huile, l'ail, le vin, les fils de safran, l'oignon, le poivron, le sel, le poivre noir, la chapelure et l'œuf et bien mélanger. Hacher grossièrement les crevettes et les ajouter au mélange de chorizo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

Poivre Noir

Chapelure

Poivron

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Ail

Crevette

Oignon

Sel

Vin

Oeuf

Huile De Cuisson

Ajouter le poulet haché et mélanger doucement. Façonner en 6 galettes pour s'adapter aux rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Haché

Rouler

Mettre les tranches d'oignon et de poivron sur une plaque à pâtisserie ou un plateau et badigeonner d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Lorsque le gril est prêt, frottez la grille avec de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Déposer les galettes sur le gril et cuire 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en veillant à ne pas trop cuire. Faire griller les tranches d'oignon et de poivron jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien croquantes, soit environ 1 minute de chaque côté pour les poivrons et 3 minutes de chaque côté pour l'oignon. Pendant qu'ils cuisinent, faites griller les petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Oignon

Rouler

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Étalez les côtés grillés des rouleaux avec la mayonnaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Propager

Rouler

Déposer une galette sur le fond du rouleau, puis ajouter l'oignon grillé et les poivrons rouges en les répartissant uniformément. Garnir des tranches de tomates et des rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates