Hamburgers à l'Asiatique

Name: Hamburgers à l'Asiatique
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 2 gousses dail émincées; 680 piment habenero Tomates Roma, épépinées et coupées en petits dés; 6 brioches à hamburger, fendues; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 Feuille tranches de laitue et de tomate, facultatif; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 1 cp. parmesan râpé vinaigre blanc

Les hamburgers à l'asiatique pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 1,48 per par portion. Ce plat principal a 504 calories, 25g de protéines, et 34g de matières grasses par portion. Il vous est apporté par Taste of Home. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du poivre, des pains à hamburger, du bœuf haché et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Hamburgers à l'Asiatique, Hamburgers asiatiques avec riz gluant, et Hamburgers à l'Allemande.

Instructions

Façonner la viande en six galettes; placer dans un plat peu profond. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile, la sauce soja, le ketchup, le vinaigre, l'ail et le poivre. Réserver 1/4 tasse pour arroser; couvrir et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Verser le reste de la marinade sur les galettes. Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Griller les hamburgers, à découvert, à feu moyen pendant 5 à 6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160° et que le jus soit clair, en arrosant de temps en temps avec la marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Servir sur des pains à hamburger avec des feuilles de laitue et des tranches de tomates si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain à Hamburger

1 Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Et Déchiquetée (6 Onces)

1-3/4 Tasse De Choucroute, Rincée Et Bien égouttée

Equipement

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 2

gousses d'ail émincées 680piment habenero

Tomates Roma, épépinées et coupées en petits dés 6

brioches à hamburger, fendues 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 1Feuille

tranches de laitue et de tomate, facultatif 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)591 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 1cp. parmesan râpé

vinaigre blanc

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec et Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le burger. Le merlot conviendra parfaitement pour un burger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Vous pourriez essayer Cupcake Vineyards Merlot. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

Cupcake Vignobles Merlot

Issu de vignobles de la côte centrale de la Californie, notre Merlot est une expression élégante du raisin. Corsé mais onctueux, le vin présente des arômes de prune mûre, de groseilles rouges avec des saveurs de myrtilles et de cerises rouges qui évoluent vers des niveaux décadents de cacao, d'épices et d'espresso.