Hamburgers d'Agneau à la sauce Coriandre-Yogourt

Hamburgers d'Agneau à la sauce Coriandre-Yogourt
Les hamburgers d'agneau à la sauce à la coriandre et au yogourt ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 798 calories, 42g de protéines, et 50g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 4,05 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des oignons verts, des feuilles de coriandre, des jalapeños et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le zeste de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat américain. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Hamburgers D'Agneau Au Yogourt À La Coriandre, Hamburgers D'Agneau Avec Sauce Au Yogourt, et Hamburgers d'Agneau à la Sauce au Yogourt Grec pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un robot culinaire, mélanger 3 cuillères à soupe de jus de citron avec la moitié des jalapeos hachés, les feuilles de coriandre, le gingembre, le sucre, l'oignon émincé et 1/2 cuillère à café de sel. Traiter jusqu'à purée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre FraîcheCoriandre Fraîche
Jus De CitronJus De Citron
GingembreGingembre
OignonOignon
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
2
Transférer dans un bol et réfrigérer.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Allumez un gril. Dans un grand bol, mélanger l'agneau haché avec le reste des jalapeos hachés, les oignons verts, la menthe, le fromage, le zeste de citron et 2 cuillères à café de jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Agneau MouluAgneau Moulu
Jus De CitronJus De Citron
Zeste De CitronZeste De Citron
Oignons VertsOignons Verts
FromageFromage
MentheMenthe
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
BolBol
4
Ajoutez 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et le cayenne et mélangez doucement avec vos mains. Tapoter la viande dans 6 hamburgers.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
PoivrerPoivrer
ViandeViande
SelSel
5
Dans un bol moyen, mélanger la tomate, le concombre et l'oignon émincé avec les 1 cuillère à soupe restantes et 1 cuillère à café de jus de citron. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De CitronJus De Citron
ConcombreConcombre
TomateTomate
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Faire griller les hamburgers sur un feu chaud jusqu'à ce qu'ils soient bien carbonisés à l'extérieur et roses à l'intérieur, environ 4 minutes de chaque côté. Pliez le yogourt dans la purée de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
YogourtYogourt
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
7
Étalez une partie de la sauce au yogourt sur la moitié inférieure de chaque rouleau; garnissez chacun d'un hamburger, d'une autre cuillerée de sauce au yogourt et d'une partie de la salade tomate-concombre. Fermez les sandwichs et servez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
TomateTomate
YogourtYogourt
RoulerRouler
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé53
Magazine