Hamburgers au Thon avec Glaçage Ananas-Moutarde et Relish Chili Vert -Cornichon

Name: Hamburgers au Thon avec Glaçage Ananas-Moutarde et Relish Chili Vert -Cornichon
Prep time: 1 h 56 min
Cook time: 1 h 56 min
Total time: 1 h 56 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steaks de thon frais, hachés finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar purée de poivre chipotle; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de coriandre finement hachées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Moutarde de Dijon; 3 cornichons à laneth, finement coupés en dés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre frais, haché finement; 2 oignons verts, émincés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair, bien emballé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement avocat Hass légèrement écrasé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert frais; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tasses de moitiés de raisin vert; 3 piments poblano, grillés, pelés, épépinés et coupés en petits dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement haché; 8 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 8 rouler; 8 crevettes et veinées Cresson; 1 Oreos doublement farcis poivre blanc fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin blanc

Les hamburgers au thon avec glaçage à l'Ananas et à la Moutarde et la Relish verte au Chili et au cornichon pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 5,42 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 538 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. 20 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de jus de citron vert, de moutarde de Dijon, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 56 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est exceptionnel. Essayer Hamburgers au Thon avec Glaçage Ananas-Moutarde et Relish Chili Vert -Cornichon, Hamburgers au Thon Albacore avec Glaçage au Gingembre et à la Moutarde, et Steak de Jupe au Café et Ancho Chili avec Relish Vert Chili-Pomme pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le jus d'ananas, le vinaigre, le gingembre, la sauce soja et la cassonade dans une petite casserole et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le volume soit réduit de moitié, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'ananas

Cassonade

Sauce Soja

Vinaigre

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer 2 cuillères à soupe de moutarde au fouet, retirer du feu et ajouter le jus de citron vert et le poivre blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Jus De Citron Vert

Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Laisser refroidir.

Mélanger le thon, 2 cuillères à soupe de Dijon, la purée de poivron chipotle, le miel, l'huile et les oignons verts dans un grand bol et assaisonner de sel et de poivre. Façonnez fermement le thon moulu en 8 galettes rondes uniformes d'environ 1 1/2 pouce d'épaisseur. Réfrigérer pendant 30 minutes; les hamburgers doivent être très froids pour conserver leur forme lors de la cuisson. Faire griller les hamburgers pendant 3 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne, en les badigeonnant souvent du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Sel Et Poivre

Oignons Verts

Vitrage

Miel

Thon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Servez les hamburgers sur des petits pains avec le cresson et la Relish verte au Chili et au cornichon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Relish Au Cornichon

Piment Vert

Cresson

Rouler

Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen et assaisonner, au goût, avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se fondent.

Equipement

Poêle à Sauce

Fouetter

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Ingrédients

Portion:

907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steaks de thon frais, hachés finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 2Morceaux de caramel Heath Bar

purée de poivre chipotle 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

feuilles de coriandre finement hachées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Moutarde de Dijon 3

cornichons à l'aneth, finement coupés en dés 11 cuillère à soupe d'origan séché

gingembre frais, haché finement 2

oignons verts, émincés 11 cuillère à soupe d'origan séché

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun clair, bien emballé 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

avocat Hass légèrement écrasé 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron vert frais 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 7101 lb de Mafaldi frais si possible

8 tasses de moitiés de raisin vert 3

piments poblano, grillés, pelés, épépinés et coupés en petits dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge finement haché 8crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 8

rouler 8crevettes et veinées

Cresson 1Oreos doublement farcis

poivre blanc fraîchement moulu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Un vin que vous pourriez essayer est Anthem Estate Merlot Mt. Vin de la vallée de Napa. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 99 dollars.