Gâteaux Écrasés aux Pommes de Terre et au Cheddar avec Sauce Tiède au Cran et aux Pommes

Name: Gâteaux Écrasés aux Pommes de Terre et au Cheddar avec Sauce Tiède au Cran et aux Pommes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible cidre; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement paquet de Milk Duds; 4 crevettes et veinées Tartes au beurre; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Cheddar râpé; 4 crevettes et veinées Gros sel et poivre; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pour insert de graissage; 4 crevettes et veinées De leau ou du lait, au besoin pour amincir les pommes de terre; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée, globe oculaire; 4 crevettes et veinées Paprika, pour garnir, facultatif; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible purée de pommes de terre écrasée ou restante; 3 Pommes délicieuses dorées ou rouges, pelées et hachées; 2 oignons verts, hachés finement; 4 crevettes et veinées Arroser dhuile végétale; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce aux canneberges aux baies entières préparée, achetée en magasin ou faite maison

Des gâteaux écrasés aux pommes de terre et au Cheddar avec une sauce Cran-Pomme chaude sont un dessert pour 4 personnes. Une portion contient 765 calories, 18g de protéines, et 38g de matières grasses. Pour 2,08 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 39 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des oignons verts, du jus de citron, du paprika et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 80%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Cran-Fondant de Cheddar aux Pommes, Salade de Pommes De Terre Écrasées Délicieusement Chaude et Crémeuse, et Salade de Pommes De Terre Écrasées de Maïs au Bacon Chaud.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placer les pommes, le jus de citron, le cidre, le sucre et la cannelle dans une casserole moyenne à feu moyen-vif et cuire dans une sauce épaisse, en remuant de temps en temps, 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Insert De Graissage

Papier De Riz

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer du feu et incorporer la sauce aux canneberges pour bien réchauffer et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Retiré Du Boîtier De Liaison

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Mettre les pommes de terre et l'eau ou le lait dans un bol et couvrir de plastique. Cuire au micro-ondes 2 minutes à puissance élevée pour réchauffer légèrement et détacher les pommes de terre. Remuez - les avec le liquide pour les rendre à nouveau utilisables.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

1 Bande De Zeste De Citron

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Bonbons Peachie-O

Mélanger le fromage, les oignons verts et la muscade avec les pommes de terre et ajuster le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Ajoutez un filet d'huile végétale et une noisette de beurre dans votre poêle préchauffée, puis coupez le mélange de pommes de terre et de fromage en deux. En utilisant la première moitié des pommes de terre, préparez 6 galettes de pommes de terre (3 pouces de diamètre et 1/2 pouce d'épaisseur) et espacez-les uniformément autour du moule. Cuire les gâteaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés partout, 3 minutes de chaque côté, puis retirer et garnir de paprika, le cas échéant, et répéter avec le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Onces Liquides D'eau Fraîche

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Servez des gâteaux aux pommes de terre et au cheddar avec de la sauce cran-pomme chaude pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

1 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Cheddar Râpé

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

cidre 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

paquet de Milk Duds 4crevettes et veinées

Tartes au beurre 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Cheddar râpé 4crevettes et veinées

Gros sel et poivre 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 2Morceaux de caramel Heath Bar

pour insert de graissage 4crevettes et veinées

De l'eau ou du lait, au besoin pour amincir les pommes de terre 0Morceaux de caramel Heath Bar

noix de muscade fraîchement râpée, globe oculaire 4crevettes et veinées

Paprika, pour garnir, facultatif 7101 lb de Mafaldi frais si possible

purée de pommes de terre écrasée ou restante 3

Pommes délicieuses dorées ou rouges, pelées et hachées 2

oignons verts, hachés finement 4crevettes et veinées

Arroser d'huile végétale 2371 lb de Mafaldi frais si possible

sauce aux canneberges aux baies entières préparée, achetée en magasin ou faite maison

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le gâteau se marie très bien avec le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.