Gâteaux Individuels aux Raisins et au Vin Santo
Les gâteaux individuels au raisin et au Vin Santo pourraient être le dessert que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 412 calories, 5g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 et coûte 55 cents par portion. Un mélange de vin santo, de bicarbonate de soude, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteaux Individuels à la Noix De Coco, Gâteaux individuels à la confiture de fraises, et Gâteaux Individuels Aux Poires À L'Envers pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 375 °F avec une grille au milieu. Beurrez généreusement les muffins et saupoudrez de farine, en éliminant l'excès.
Fouetter ensemble 1 1/2 tasse de farine, de levure chimique, de bicarbonate de soude et de sel.
Battre le beurre avec 2/3 tasse de sucre granulé à l'aide d'un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.
Ajouter les œufs 1 à la fois, en battant bien après chaque ajout. Battre en zeste.
Ajouter le mélange de farine en 2 lots alternativement avec le vin, en commençant et en terminant par la farine et en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.
Mélanger les raisins avec le reste de la farine à soupe, puis incorporer à la pâte.
Répartir la pâte dans les muffins.
Saupoudrer des 2 cuillères à soupe restantes de sucre granulé.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et élastique au toucher, 18 à 20 minutes. Laisser refroidir dans une casserole 5 minutes, puis desserrer avec un couteau et retirer. Laisser refroidir à réchauffer, 5 à 10 minutes de plus.
Les gâteaux peuvent être cuits dans 12 muffins (1/3 à 1/2 tasse). Le temps de cuisson sera légèrement plus court, de 16 à 18 minutes.