Gâteaux de Roche au Chocolat Noir et aux Canneberges

Les gâteaux de roche au chocolat noir et aux canneberges pourraient être juste le Sud recette que vous recherchez. Cette recette fait 12 portions avec 304 calories, 4g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 39 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de crème à fouetter, de crème à fouetter, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteaux Soufflés Au Chocolat Noir Avec Sauce Espresso-chocolat, Num Num Gâteaux de Roche, et Gâteaux au Chocolat Fondu Noir pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer le four à 177°. Tapisser la plaque à biscuits de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Couper dans le beurre, à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie (ou en tirant 2 couteaux de table dans le mélange dans des directions opposées). Incorporer les pépites de chocolat et les canneberges; réserver.
Dans un autre bol, battre les œufs et 1/2 tasse de crème à fouetter au fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Bien faire au centre du mélange de farine; verser le mélange d'œufs dans le puits. Avec une spatule en caoutchouc, plier tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient combinés et lisses.
À l'aide d'une grande cuillère à biscuits, déposer 12 boules de pâte sur une plaque à biscuits.
Badigeonner les dessus avec 1 cuillère à soupe de crème à fouetter; saupoudrer de sucre de cours.
Cuire au four de 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Retirer de la plaque à biscuits sur la grille de refroidissement.
Servir immédiatement. Conserver les gâteaux de roche refroidis dans un contenant hermétique; à consommer dans les 2 jours.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numéro 5. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 69 dollars par bouteille.
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