Gâteaux de Riz aux Lentilles Rouges avec Salsa Simple à la Tomate

Gâteaux de Riz aux Lentilles Rouges avec Salsa Simple à la Tomate
La recette de Gâteaux de Riz aux Lentilles Rouges avec une simple Salsa de Tomates pourrait satisfaire votre envie mexicaine en gros 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 277 calories. Pour 86 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du basilic, de la chapelure, des blancs d'œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Salsa De Tomates Cuites Simples, Gâteaux de Crabe avec Salsa au Concombre et à la Tomate, et Gâteaux au Thon avec Salsa de Tomates Fraîches.

Instructions

1
Pour préparer la salsa, mélanger les 5 premiers ingrédients; réserver à température ambiante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dents D'aigreDents D'aigre
2
Pour préparer les gâteaux, porter 4 tasses d'eau et les lentilles à ébullition dans une casserole moyenne. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Égoutter et rincer à l'eau froide; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
4
Placer les lentilles dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Mélanger 1 tasse d'eau restante et le riz dans une casserole; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 18 minutes ou jusqu'à absorption du liquide. Laisser refroidir 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter le riz aux lentilles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
RizRiz
7
Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter le poivron, l'oignon, les graines de fenouil et l'ail dans la poêle; faire revenir 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Laisser refroidir 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De FenouilGraines De Fenouil
PoivronPoivron
AilAil
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Ajouter au mélange de riz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
10
Ajouter le fromage mozzarella et le reste des ingrédients, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Peut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttéesPeut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttées
11
Laisser reposer 10 minutes.
12
Essuyez la poêle avec du papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
PoêlePoêle
13
Chauffer 2 cuillères à café d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Verser la moitié du mélange de riz par 1/3 tasse dans la casserole, en l'étalant pour former des cercles de 6 (3 pouces); cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Retourner délicatement les gâteaux; cuire 5 minutes de l'autre côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
14
Retirer les gâteaux de la poêle. Répétez la procédure avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante et le mélange de riz restant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
15
Servir avec de la salsa.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dents D'aigreDents D'aigre
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé35
CuisinesMexicain
Types de platsPlat D'Accompagnement
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