Gâteaux de Crabe

Name: Gâteaux de Crabe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oeuf battu; 2 crevettes et veinées quartiers de citron; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chair de crabe en morceaux, ramassée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain sandwich blanc ferme; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Sauce Worcestershire

Besoin d'un hor d'oeuvre pescatarien? Les gâteaux au crabe pourraient être une super recette à essayer. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,49 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 392 calories. Si vous avez du pain sandwich, des quartiers de citron, de la sauce worcestershire et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 54%. Des recettes similaires incluent Old Ebbitt Grill Crab Cakes – Ces gâteaux au crabe sont bien connus pour ne pas avoir de remplissage et beaucoup de saveur, Gâteaux de Crabe Comme Le Cabanon de Crabe de Joe's, et Gâteaux de Crabe.

Instructions

Déchirez le pain en petits morceaux dans un bol avec du crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Crabe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la mayonnaise, la sauce Worcestershire, 2 C. à soupe d'œuf (jeter le reste) et une pincée de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Sel

Oeuf

Mélanger doucement mais soigneusement, puis former 4 galettes (environ 3 pouces de diamètre).

Chauffer le beurre dans une poêle épaisse de 12 po à feu moyen jusqu'à ce que la mousse disparaisse, puis cuire les gâteaux de crabe en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 6 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crabe

Matériel que vous utiliserez

Poêle

frites et/ou petits légumes verts avec vinaigrette au citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Verts De Bébé Mélangés

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Citron

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oeuf battu 2crevettes et veinées

quartiers de citron 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chair de crabe en morceaux, ramassée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé 22 cuillères à soupe de beurre fondu

pain sandwich blanc ferme 1Morceaux de caramel Heath Bar

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Des crustacés au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.