Gâteaux de Courgettes du Moyen-Orient de la Révolution Casher à la sauce Tahini

Name: Gâteaux de Courgettes du Moyen-Orient de la Révolution Casher à la sauce Tahini
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de canola, pour la friture; 1 Oreos doublement farcis à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge paquet de mélange à gâteau naturel; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre hachée ou persil plat; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, plus extra; 3 gousses dail émincées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus dorange ou 1 cuillère à soupe de jus de citron; 3 petit échalotes hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tahini, bien remué; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". courgettes, parées

Cette recette végétarienne sans produits laitiers sert 25 et coûte 25 cents par portion. Une portion contient 64 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses. Quelques personnes ont fait cette recette, et 85 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 50 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil plat, du sel casher, des échalotes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est bon. Essayer Agneau Rôti Du Moyen-Orient À La Sauce Tahini, Brochettes de Kofta du Moyen-Orient à la Sauce Citron-Tahini, et Pain Plat du Moyen-Orient aux Aubergines, Sauce Tahini et Za'atar pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une passoire dans l'évier. À l'aide d'un robot culinaire ou d'une râpe à main, déchiquetez les courgettes et transférez-les dans la passoire (ou râpez-les directement).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Passoire

Râpe

Saupoudrer généreusement les courgettes avec le sel. Laisser les courgettes exsuder du liquide, environ 20 minutes, rincer à l'eau courante froide, puis presser avec les mains ou dans un torchon pour enlever le plus de liquide possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Transférer les courgettes dans un grand bol et ajouter les échalotes, l'ail et le cumin. Goûter et assaisonner de sel, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Courgette

Ail

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger et incorporer l'huile d'olive, la levure chimique, la farine et l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Huile D'olive

Farine Tout Usage

Oeuf

Farinez légèrement vos mains et formez le mélange en 24 tours d'environ 2 pouces de diamètre. Aplatissez les ronds et placez-les sur une assiette. (Les courgettes peuvent être préparées à l'avance et réfrigérées, pendant 2 à 3 heures.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Farine Tout Usage

Pour préparer la sauce tahini, mélanger tous les ingrédients plus 1/4 à 1/3 tasse d'eau dans un bol moyen ou un récipient mélangeur à immersion et mélanger avec un mélangeur à immersion jusqu'à ce que la consistance atteigne une crème épaisse. Vous pouvez également utiliser un mélangeur ordinaire. Si le mélange semble trop épais, ajoutez plus d'eau à la cuillère à soupe, en mélangeant après chaque ajout. Ajuster l'assaisonnement et refroidir, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Tahini

Crème

Abats Et Os De Cou De Dinde

Eau

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

Blender

Bol

Dans une grande poêle, chauffer l'huile de canola à feu moyen jusqu'à ce qu'un peu du mélange de courgettes grésille immédiatement une fois ajouté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Courgette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les galettes de courgettes et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur le fond, environ 2 minutes. Tournez, appuyez pour aplatir et faites revenir environ 1 minute de plus. Réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que les gâteaux soient bien cuits, 5 à 8 minutes, en les retournant une fois. Pendant ce temps, placez des serviettes en papier sur une grille. Lorsque les gâteaux sont faits, transférez-les sur la grille et épongez les dessus avec des serviettes en papier supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier