Gâteaux au Pastrami

Gâteaux au Pastrami
Les cupcakes au pastrami sont une recette américaine pour 24 personnes. Une portion contient 454 calories par jour, 8g de protéines, et 18g de matières grasses. Pour 92 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de sucre granulé, de lait, de moutarde épicée et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 21%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Pastrami Maison, Côtes Levées de Pastrami, et Saumon au Pastrami.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser les moules à cupcakes de 24 doublures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En QuartiersCoupé En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
2
Dans un bol moyen, mélanger les deux farines. À l'aide d'un batteur électrique avec l'accessoire à palette, crémer le beurre jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement le sucre granulé et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rôti Et PistachesRôti Et Pistaches
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Tomates Soleil NonTomates Soleil Non
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
3
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
4
Ajouter le mélange de farine en trois parties, en alternant avec le lait.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettésBiscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés
5
Ajoutez la vanille. Raclez les parois du bol pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés. Battre jusqu'à ce que tout soit combiné. Ne pas trop battre. Incorporer les graines de carvi.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De CarviGraines De Carvi
Bonbons Gaufrettes NeccoBonbons Gaufrettes Necco
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
6
Verser la pâte dans les doublures, en remplissant les tasses aux deux tiers.
7
Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 16 minutes. Refroidissez complètement les cupcakes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En QuartiersCoupé En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe VerteChewing-gum à La Menthe Verte
8
Coupez le dessus des cupcakes et réservez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En QuartiersCoupé En Quartiers
9
Déposer le pastrami haché sur la moitié inférieure des cupcakes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En QuartiersCoupé En Quartiers
PastramiPastrami
10
Versez 1 cuillère à café de Glaçage à la moutarde au miel (plus ou moins au goût) sur le pastrami.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moutarde Au MielMoutarde Au Miel
PastramiPastrami
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
11
Placez les dessus de cupcake sur le glaçage, en appuyant doucement.Glacer les cupcakes avec un Glaçage à la Crème au beurre Moutarde au Miel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moutarde Au MielMoutarde Au Miel
Coupé En QuartiersCoupé En Quartiers
1 Bonbon Sour Brite Octopus1 Bonbon Sour Brite Octopus
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
12
Garnir d'éclats de bretzel moelleux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Emballer Des Bretzels épais, Cassés En MorceauxEmballer Des Bretzels épais, Cassés En Morceaux
13
Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre, le miel et la moutarde et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
5 Bonbons Peachie-O's5 Bonbons Peachie-O's
4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées
1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
14
À l'aide d'un batteur électrique avec l'accessoire à palette, crémer le beurre jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Tomates Soleil NonTomates Soleil Non
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
15
Ajouter la moutarde au miel et la moutarde épicée et mélanger à puissance élevée pendant 1 minute, en raclant souvent les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées
16
Ajouter le sucre en poudre 1/4 tasse à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
5 Bonbons Peachie-O's5 Bonbons Peachie-O's

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Des cupcakes au menu? Essayez de l'associer avec du Xérès à la crème, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer Château Ste. Michelle Riesling. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars la bouteille.
Château Ste. Michèle Riesling
Château Ste. Michèle Riesling
Notre Riesling de la vallée du Columbia est un assemblage de Riesling de toute la vallée du Columbia de Washington. Notre objectif est de créer un Riesling rafraîchissant, savoureux et moyennement sec millésime après millésime. Le vin offre des arômes et des saveurs de pomme croquantes avec de subtiles notes minérales. C'est notre "Riesling de tous les jours" qui est un plaisir à boire et facile à assortir avec une variété d'aliments.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions24
Score de santé2
CuisinesAméricain
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