Gâteaux au Chocolat Chauds Mexicains

Name: Gâteaux au Chocolat Chauds Mexicains
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) canela ou cannelle mexicaine; 2 grand jaunes doeufs; 2 grand oeuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, mélasse de grenade; 1 pincée Gros sel; 142 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer (non sucré) ou demi-sucré, haché; 5 (hiver) Réglisse jaune et verte; 4 (hiver) 1/4 tasse de beurre non salé, plus plus pour le graissage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fouettée réfrigérée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) mescal

Les gâteaux au chocolat chauds mexicains pourraient être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 539 calories, 7g de protéines, et 40g de matières grasses chacun. Pour 1,4 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 7 personnes ont été impressionnées par cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter, des jaunes d'œufs, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteaux de Lave en Fusion au Chocolat “Chaud” Mexicain, Gâteaux Américains - Gâteaux au Chocolat Fondu, et Gâteaux au Chocolat Fondu.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrez généreusement quatre plats à soufflé de 3/4 tasse ou des tasses à crème anglaise. Disposer sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Incorporer le chocolat et le beurre dans une petite casserole épaisse à feu doux jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; incorporer le mescal. Laisser refroidir 10 minutes en remuant de temps en temps.

À l'aide d'un mélangeur électrique, battre les œufs, les jaunes, 4 cuillères à soupe de sucre, la mélasse, 1 cuillère à café de poudre de canela et le sel dans un bol moyen jusqu'à ce que des rubans très épais tombent lorsque les batteurs sont soulevés, environ 6 minutes. Tamiser la farine sur la pâte; incorporer la farine. Incorporer le mélange de chocolat. Diviser la pâte parmi les plats préparés, en la remplissant complètement. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir sans serrer; réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Mélasse

Farine Tout Usage

Sucre

Jaune D'oeuf

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Laisser reposer à température ambiante 30 minutes avant la cuisson.)

Cuire les gâteaux jusqu'à ce que les dessus soient gonflés et secs et qu'un testeur inséré au centre sorte avec la pâte humide encore attachée, environ 15 minutes. Refroidir les gâteaux 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Battre la crème, la 1 cuillère à soupe de sucre restante et la 1/2 cuillère à café restante de poudre de canela dans un petit bol jusqu'à formation de pics fermes. Garnir les gâteaux de crème fouettée et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

canela ou cannelle mexicaine 2grand

jaunes d'oeufs 2grand

oeuf 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 11 livre de courgettes,

mélasse de grenade 1pincée

Gros sel 142Noix de toute sorte (hachées)

chocolat doux-amer (non sucré) ou demi-sucré, haché 5(hiver)

Réglisse jaune et verte 4(hiver)

1/4 tasse de beurre non salé, plus plus pour le graissage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème fouettée réfrigérée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

mescal

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.