Gâteau Fourré Classique

Name: Gâteau Fourré Classique
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 8 grand oeufs, à température ambiante; 2 grand jaunes dœufs, à température ambiante; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour la casserole; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron finement râpé légèrement emballé; 2 (hiver) lait, à température ambiante; 1 (peut être ou écrémé) sel fin; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé (4 bâtonnets), à température ambiante, plus plus pour la poêle; 4 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau Fourré classique. Cette recette végétarienne sert 12 personnes et coûte 75 cents par portion. Une portion contient 638 calories, 8g de protéines, et 35g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange d'œufs, de zeste de citron, de farine et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 24 à la cuillère%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Gâteau Fourré Classique, Gâteau Fourré Classique, et Gâteau Fourré Classique pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: Un moule tubulaire de 10 x 4 1/2 pouces, un moule à Bundt de 12 tasses ou deux moules à pain de 9 x 5 pouces

Matériel que vous utiliserez

Casserole Kugelhopf

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Placez une grille dans le tiers inférieur du four et préchauffez à 350 degrés F. Beurrez et farinez la poêle de votre choix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Tamiser la farine et le sel dans un bol moyen et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Fouetter les œufs entiers, les jaunes, le lait et la vanille ensemble dans une tasse à mesurer ou un bol de 4 tasses, et réserver. Dans un mélangeur robuste équipé de la palette, battre le beurre à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Versez progressivement le sucre, 1/4 tasse à la fois, pour crémer et alléger le beurre. (Cela devrait prendre environ 3 minutes.) Une fois que tout le sucre est ajouté, éteignez la machine et grattez les côtés du bol et pagayez avec une spatule en caoutchouc. Continuez à battre le mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Keebler)

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

Variétés De Champignons

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Jus De Dinde Rôtie

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

42 Réglisse Rouge

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le zeste de citron et battre encore 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

Éteignez la machine et grattez à nouveau les côtés du bol pour assurer une incorporation uniforme des ingrédients. Tournez le mélangeur à son réglage le plus bas. Versez progressivement la farine, 1/4 tasse à la fois, et battez la pâte pendant 30 secondes. Ajouter graduellement le mélange d'œufs. (Cela devrait prendre environ une minute pour verser le tout dans la pâte.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Retirez le bol du batteur, grattez la pâte de la palette et terminez en remuant le mélange d'œufs dans la pâte avec une spatule en caoutchouc. Veillez à ne pas trop mélanger la pâte, mais assurez-vous de gratter le fond du bol pour incorporer uniformément tous les ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser la pâte à la cuillère dans le moule préparé et lisser sur le dessus avec une spatule.

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Mettez le gâteau au four et réduisez la température à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que le dessus ressorte lorsqu'il est légèrement pressé, environ 1 heure et 30 minutes, pour les moules à tubes ou à Bundt; et 50 minutes à 1 heure pour les moules à pain.

Matériel que vous utiliserez

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laisser refroidir le gâteau, dans la poêle, sur une grille, pendant 10 à 15 minutes. Retournez le gâteau sur une assiette plate ou un carton. Inversez le gâteau et placez-le sur le côté droit de la grille pour qu'il refroidisse complètement. Si vous ne servez pas le même jour, enveloppez-le dans une pellicule plastique et conservez-le à température ambiante, pendant 4 à 5 jours ou congelez-le pendant 1 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos