Gâteau de Nourriture du Diable avec Glaçage à la Menthe Poivrée

Name: Gâteau de Nourriture du Diable avec Glaçage à la Menthe Poivrée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 631 1 lb de Mafaldi frais si possible Bonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat doux-amer, haché; 12 crevettes et veinées Boucles au chocolat douces-amères; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sirop de maïs léger; 3 grand Glace à la vanille allégée, facultative; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge biscuits au gingembre, divisés; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fouettée lourde réfrigérée, divisée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible eau glacée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar extrait pur de menthe poivrée; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (2 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao non sucrée, tamisée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat blanc de haute qualité (tel que Lindt ou Perugina), haché finement

Le gâteau Alimentaire du Diable avec glaçage à la menthe poivrée pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 62g de matières grasses, et un total de 989 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 2,4 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Epicurious a 1 ventilateurs. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Noël. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, des œufs, de la poudre de cacao et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau de Nourriture du Diable avec Glaçage à la Guimauve, Gâteau de Nourriture du Diable avec Glaçage d'Ange, et Gâteau De Nourriture Du Diable Avec Glaçage À La Crème Au Beurre Moka pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la grille au centre du four; préchauffer à 350 °F. Beurrer deux moules à gâteaux de 9 pouces de diamètre avec des côtés de 2 pouces de haut.Saupoudrez les casseroles de farine; tapotez l'excédent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter les 4 premiers ingrédients dans un bol moyen pour mélanger.À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le sucre et le beurre dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Battez ineggs 1 à la fois, en battant bien après chaqueaddition. Battre dans le jaune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le cacao et battre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Ajouter le mélange de farine dans 3 additions alternativement avec de l'eau glacée dans 2ajouts, en commençant et en terminant par la farine et en battant jusqu'à ce qu'elle soit juste mélangée et lisse après chaque addition. Diviser la pâte entre les casseroles préparées; dessus lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Farine Tout Usage

Cuire les gâteaux jusqu'à ce que le testeur inséré dansle centre en ressorte propre, environ 40 minutes.Laisser refroidir les gâteaux dans des casseroles sur des supports pendant 15 minutes.Retourner les gâteaux sur des grilles et laisser refroidir completely.DO EN AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance.Envelopper dans du papier d'aluminium; conserver à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Porter la crème et le sirop de maïs à mijoter danscuisine moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; ajouter le chocolat et fouetter jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer dans un petit bol. Refroidir jusqu'à ce que suffisamment ferme pour étaler, environ 1 heure. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Avant d'utiliser, laisser reposer à température ambiante jusqu'à assez doux pour se répandre, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez le chocolat blanc dans un grand bol résistant à la chaleur.Porter 1 tasse de crème à mijoter dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Verser la crème chaude sur le chocolat blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Crème

Laisser reposer 1 minute; fouetter jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer l'extrait au fouet. Couvrir; refroidir jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit froid, au moins 4 heures. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter 2 tasses de crème glacée à la crème au chocolat blanche et battre jusqu'à consistance lisse et à la formation de grains. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 3 heures à l'avance. Couvrir et refroidir. Rewhisk tohicken, si nécessaire, avant utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

À l'aide d'un long couteau dentelé, coupez chaquecâteau horizontalement en deux.

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Placer 1 plateau de gâteau layeron, côté coupé vers le haut.

Étaler 1/3 de ganache au chocolat noir sur le gâteau. Verser 2 tasses de crème au chocolat blanc en cuillerées sur le gâteau; répartir uniformément sur les bords. Garnir de la deuxième couche de gâteau, couper le côté vers le bas; étaler 1/3 de ganache, puis 2 tasses de crème au chocolat blanc. Répétez avec la troisième couche de gâteau, coupezcôté, reste de ganache et reste de la crème. Couvrir avec la quatrième couche de gâteau, coupercôté vers le bas. Refroidir pendant la préparation du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Glaçage

Propager

Crème

Mélanger le sucre, 1/2 tasse d'eau, les blancs d'œufs et le sirop de maïs dans un grand bol de mixeur robuste.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Fouetter à la main pour bien mélanger. Déposer le bol avec le mélange sur une casserole d'eau frémissante; fouetter constamment avec un fouet à la main jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la crème de guimauve et que des rubans se forment lorsque le coup est levé, 8 à 9 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Fouetter dansextrait de menthe poivrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer le bol de la surface de l'eau et le fixer au mixeur robuste muni d'un fouet. Battre à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit à peine chaud et très épais, 7 à 8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Fouetter

Bol

À l'aide d'une spatule décalée et en travaillant rapidement, étaler le glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset