Gâteau Banane Tennessee - Noix Noire avec Glaçage au Caramel

Besoin d'un dessert végétarien? Le gâteau aux bananes et aux noix noires du Tennessee avec glaçage au Caramel pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,65 $ par portion. Une portion contient 784 calories, 11g de protéines, et 38g de matières grasses. Un mélange de sucre, de cassonade, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est un budget amical recette pour les amateurs de cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau aux Bananes et aux Noix avec Glaçage au Fromage à la Crème, Gâteau aux Bananes et Noix avec Glaçage au Chocolat Sucré aux Dattes, et Gâteau aux Bananes au Caramel et aux Noix pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser et fariner 2 moules à gâteaux (9 pouces).
Pour le gâteau : Dans un bol moyen, mélanger la farine et le bicarbonate de soude; réserver. À l'aide d'un mélangeur électrique, crémer ensemble le shortening et le sucre dans un bol jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, environ 2 à 3 minutes.
Ajouter les œufs 1 à la fois, bien mélanger après chaque ajout.
Ajouter la purée de bananes, le babeurre et la vanille.
Ajouter le mélange de farine, mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné. Incorporer les noix noires.
Verser dans des casseroles préparées.
Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 35 minutes. Laisser refroidir dans des casseroles sur une grille de refroidissement pendant 10 minutes.
Retirer des casseroles et laisser refroidir complètement.
Pendant ce temps, préparez le glaçage. Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
Ajouter la cassonade et 1/3 tasse de crème. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à dissolution du sucre, environ 2 minutes.
Retirer du feu et ajouter la vanille.
Transférer dans un grand bol.
À l'aide d'un mélangeur électrique portatif, incorporer un peu le sucre des confiseurs à la fois jusqu'à consistance lisse. Si le glaçage est trop épais, ajoutez 1 cuillère à soupe de crème épaisse à la fois jusqu'à ce que la consistance soit correcte. Sandwich 2 couches de gâteau avec glaçage. Givrez l'extérieur du gâteau. Appuyez sur les noix noires hachées sur les côtés du gâteau, si désiré.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling sec de Bully Hill Vineyards. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.
![Riesling Sec de Bully Hill Vineyards]()
Riesling Sec de Bully Hill Vineyards