Gâteau aux Fruits Noirs

Gâteau aux Fruits Noirs
Le gâteau aux fruits noirs est un végétarien recette avec 12 portions. Une portion contient 503 calories, 5g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 1,71 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. Cette recette d'Epicurious a 5 fans. Si vous avez de l'extrait de citron, de la farine, des raisins secs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour Noël. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 32%. Essayer Gâteau aux Fruits Noirs, Bonbons aux Fruits Au Chocolat Noir, et Chocolat Noir S'mores Aux Fruits de la Passion pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffez le four à 325 ° F. Beurrez deux moules à pain de 9 x 5 pouces, tapissez-les de papier d'aluminium, puis beurrez le papier d'aluminium. Crémer le beurre ou le shortening, ajouter la cassonade et battre jusqu'à ce qu'elle soit légère.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassonadeCassonade
RaccourcissementRaccourcissement
BeurreBeurre
CrèmeCrème
Matériel que vous utiliserez
Moule à PainMoule à Pain
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
FourFour
2
Ajouter l'extrait de citron et les œufs et bien battre. Incorporer la mélasse et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Extrait De CitronExtrait De Citron
MélasseMélasse
OeufOeuf
3
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le piment de la jamaïque, le macis, les clous de girofle et le sel; battre dans le premier mélange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BicarbonateBicarbonate
Piment De La JamaïquePiment De La Jamaïque
CannelleCannelle
GirofleGirofle
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Masse Au SolMasse Au Sol
SelSel
4
Ajouter le lait et battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les fruits confits, le cédrat, les raisins secs et les pacanes et bien mélanger. Verser dans les poêles et cuire au four pendant 1 à 1 1/4 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Tourner sur des supports pour refroidir. Une fois complètement refroidi, bien envelopper et conserver dans un récipient hermétique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fruits ConfitsFruits Confits
RaisinRaisin
CitronCitron
PacanesPacanes
LaitLait
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Cure-dentsCure-dents
FourFour
5
Gâteau aux Fruits à l'Eau-De-Vie
Ingrédients dont vous aurez besoin
FruitsFruits
6
Faire tremper deux gros morceaux d'étamine dans du brandy. Enveloppez chaque gâteau aux fruits dans une étamine en couvrant tous les côtés, puis enveloppez-le bien dans du papier d'aluminium. Humidifiez l'étamine avec du brandy supplémentaire tous les quelques jours pendant environ une semaine. L'eau-de-vie aromatisera le gâteau et aidera à le préserver aussi.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Pincées De Clou De Girofle Moulu2 Pincées De Clou De Girofle Moulu
FruitsFruits
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
étamineétamine
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
7
Réimprimé avec la permission du livre de cuisine Fannie Farmer de Marion Cunningham. © 1996 Knopf
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé3
Magazine