Gâteau aux Carottes aux Noix Épicées à l'Ananas

Gâteau aux Carottes aux Noix Épicées à l'Ananas
Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 501 calories. Si 100 cents par portion tombe dans votre budget, le Gâteau aux carottes aux noix épicées à l'ananas pourrait être un super sans produits laitiers et végétarien recette à essayer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Pâques. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de muscade, de sel, d'ananas et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est bon. Essayer Pain Épicé aux Carottes et aux Noix, Tzimmes aux Carottes Et Noix Épicées, et Gâteau aux Carottes et aux Noix pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé
2
Dans un grand bol à mélanger, mélanger les carottes, les noix, l'ananas, les raisins secs et la noix de coco avec 1/2 tasse de farine pour les enrober et les empêcher de couler au fond de la pâte à gâteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)
Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge SecCôtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)
1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)
Prunes Ou Autres Fruits CuitsPrunes Ou Autres Fruits Cuits
Matériel que vous utiliserez
(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
3
Tamisez ensemble les 1 1/2 tasses restantes de farine, de cannelle, de muscade, de bicarbonate de soude et de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois à Coque ViolettePois à Coque Violette
Papier De RizPapier De Riz
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
Prunes Ou Autres Fruits CuitsPrunes Ou Autres Fruits Cuits
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
4
Dans un mélangeur muni d'un fouet, mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux (l'étape "ruban") puis arroser d'huile végétale. Incorporer les ingrédients secs et verser sur le mélange de carottes. Pliez soigneusement pour mélanger, puis versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné de 10 par 3 pouces contenant un cercle de papier sulfurisé dans le fond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées
Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge SecCôtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
Matériel que vous utiliserez
4 Tranches De Pecorino De 1/4 De Pouce D'épaisseur4 Tranches De Pecorino De 1/4 De Pouce D'épaisseur
Fromage Ricotta Extra-fin Au Lait Entier (pour Affiner, Passer Au Robot Culinaire Pendant 1 Minute)Fromage Ricotta Extra-fin Au Lait Entier (pour Affiner, Passer Au Robot Culinaire Pendant 1 Minute)
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
5
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher au centre, environ 1 à 1 1/4 heures.
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé
6
Laisser refroidir sur une grille puis tourner. Saupoudrez le dessus de sucre en poudre et coupez-le en quartiers pour servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
5 Bonbons Peachie-O's5 Bonbons Peachie-O's
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 45 m.
Portions10
Score de santé10
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