Gâteau au Fromage à la Citrouille Tortue

Name: Gâteau au Fromage à la Citrouille Tortue
Prep time: 9 h 5 min
Cook time: 9 h 5 min
Total time: 9 h 5 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Noix de toute sorte (hachées) chocolat au four doux-amer, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat au lait (paquet complet); 425 Noix de toute sorte (hachées) peut citrouille (pas de mélange de tarte à la citrouille); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement garniture au caramel; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de biscuits minces de gaufrette au chocolat (environ 30 biscuits); 907 Noix de toute sorte (hachées) paquets chacun) fromage à la crème, ramolli; 5 oeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées, grillées; 2 (peut être ou écrémé) grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 16 portions avec 468 calories, 7g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la citrouille, de la cassonade, de la garniture au caramel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 9 heures et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Gâteau au Fromage à la Citrouille Tortue, Pain de Tortue au Gâteau au Fromage au Caramel à la Citrouille, et Gâteau au fromage de Tortue pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 300 ° F. Enrouler du papier d'aluminium à l'extérieur du fond et du côté du moule à charnière de 9 pouces pour éviter les gouttes. Pulvériser le fond et le côté supérieur de la casserole avec un aérosol de cuisson. Dans un petit bol, mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu. Presser le mélange de miettes sur le fond et 1 pouce vers le haut de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits

Spray De Cuisson

Beurre

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Bol

Feuille D'aluminium

Four

Cuire la croûte de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Laisser refroidir à température ambiante 5 minutes. Réfrigérer environ 5 minutes ou jusqu'à refroidissement complet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, dans un autre petit bol, mélanger la farine, les épices à tarte à la citrouille et la citrouille; réserver. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Incorporer graduellement la cassonade et le sucre granulé jusqu'à consistance lisse. À basse vitesse, incorporer les œufs, un à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Incorporer graduellement le mélange de citrouille jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices à Tarte à La Citrouille

Sucre Granulé

Fromage à La Crème

Cassonade

Citrouille

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Verser la garniture sur la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Cuire au four de 1 heure 15 minutes à 1 heure 25 minutes ou jusqu'à ce que le bord du gâteau au fromage soit réglé, mais que le centre se trémousse légèrement lorsqu'il est déplacé. Passez le couteau sur le bord de la casserole pour desserrer le gâteau au fromage. Éteignez le four; ouvrez la porte du four d'au moins 4 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Poêle

Laissez le gâteau au fromage rester au four 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir dans une casserole sur une grille de refroidissement 30 minutes. Réfrigérer au moins 6 heures ou toute la nuit avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Juste avant de servir, saupoudrer de noix de pécan sur le gâteau au fromage. Dans un petit bol allant au micro-ondes, mettre le chocolat et l'huile au micro-ondes à découvert à haute température de 1 minute à 1 minute 30 secondes, en remuant toutes les 15 secondes, jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat