Gâteau au Chocolat Noir Allemand avec Goo aux Amandes Grillées et à la Noix de Coco

Name: Gâteau au Chocolat Noir Allemand avec Goo aux Amandes Grillées et à la Noix de Coco
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées; 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cacao de la meilleure qualité (recommandé: procédé néerlandais); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco écaillée ou râpée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait entier, 2 pour cent de matières grasses ou 1 pour cent de matières grasses; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) extrait de vanille pure; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau très chaude

Gâteau au chocolat Noir Allemand avec Goo aux Amandes grillées et à la noix de coco pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Une portion contient 992 calories, 10g de protéines, et 63g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,56 $ par portion. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez des amandes, de la levure chimique, du pourcentage de matière grasse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Crème Glacée Almond Joy (Noix de Coco Grillée au Chocolat Noir et Amandes), Café Amande Torréfiée + Écorce de Chocolat Noir à la Noix De Coco Grillée, et Macaron Au Chocolat Noir Au Beurre d'Amande Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez la noix de coco et les amandes sur des plaques à pâtisserie séparées et faites griller, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, pendant 10 à 15 minutes. Réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Coco

Propager

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Tapisser le fond et les côtés d'une plaque à pâtisserie de 14 x 17 pouces (avec les côtés) de papier sulfurisé ou ciré. Tamisez ensemble le sucre, la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Transférer dans un mélangeur muni d'un fouet (ou à l'aide d'un batteur à main) et mélanger brièvement.

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Blender

Fouetter

Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, le lait, l'huile et l'extrait de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Oeuf

Lait

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter aux ingrédients secs et mélanger à basse vitesse pendant 5 minutes. Ajouter graduellement l'eau chaude, en mélangeant à basse vitesse jusqu'à ce qu'elle soit combinée. La pâte sera assez mince.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Versez la pâte dans la casserole préparée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre du gâteau en ressorte propre (quelques miettes sont correctes), 25 à 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez le sucre au centre d'une casserole profonde. Versez délicatement l'eau autour du sucre, en essayant de ne pas éclabousser de sucre sur les côtés de la casserole. Ne remuez pas; dessinez doucement votre doigt au centre du sucre pour l'humidifier. À feu moyen-vif, porter à ébullition sans remuer. Réduire le feu à frémissement rapide et cuire sans remuer jusqu'à ce qu'il soit de couleur ambre-caramel, 10 à 20 minutes. Retirer immédiatement du feu. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer lentement et soigneusement la crème (elle bouillonnera et pourrait éclabousser). Incorporer la noix de coco grillée et les amandes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Coco

Crème

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle à Sauce

Poêle

Lorsque vous êtes prêt à servir, coupez le gâteau à température ambiante dans la casserole en 6 lanières uniformes de 3 pouces de large chacune. À l'aide de coups diagonaux du couteau, coupez chaque bande en 4 triangles. Si la sauce a raidi, réchauffez-la à feu doux (ou au micro-ondes) jusqu'à ce qu'elle soit ramollie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes