Gâteau au Chocolat d'Elizabeth David

Name: Gâteau au Chocolat d'Elizabeth David
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes blanchies entières, finement moulues; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) rhum noir; 3 grand Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) expresso infusé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 6 (hiver) beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau au chocolat d'Elizabeth David. Cette recette sans gluten et respectueuse du fodmap sert 6 personnes et coûte 1,1 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 400 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du chocolat doux-amer, un expresso, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau d'Amoureux du Chocolat Extrême d'Elizabeth, Gâteau d'Amoureux du Chocolat Extrême d'Elizabeth, et Gâteau Reine Elizabeth pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 30

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrer et fariner un moule à gâteau rond de 8 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Dans un grand bol résistant à la chaleur posé sur une casserole d'eau frémissante, mélanger le chocolat avec le beurre, l'espresso et le rhum et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

Beurre

Eau

Rum

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Retirer le bol du feu et incorporer le sucre et les amandes moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amandes

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser refroidir légèrement le mélange de chocolat, puis incorporer les jaunes d'œufs, 1 à la fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Jaune D'oeuf

Dans un bol en acier inoxydable propre, battre les blancs d'œufs en pics raides. Incorporer 1/3 des blancs battus dans le mélange de chocolat, puis incorporer les blancs restants jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la pâte dans la poêle préparée et cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents